ድንቹ ጠንካራ ከሆነ አብዛኛው ንጥረ ነገር ያልተበላሹ እና የበቀለውን ክፍል ካስወገደ በኋላ ሊበላ ይችላል። ነገር ግን, ድንቹ ከተጨመቀ እና ከተጨማደደ, መብላት የለበትም. … ድንቹ በሚገዙበት ጊዜ ጠንካራ የሆኑትን ይምረጡ እና ከበቀሉ ወይም ከቆዳው ላይ አረንጓዴ ቀለም ካላቸው አይግዙ።
የበቀለ ድንች ከበሉ ምን ይከሰታል?
የበቀለ ድንች ከፍተኛ መጠን ያለው glycoalkaloid ይይዛሉ፣ይህም ከመጠን በላይ ሲበላ ለሰው ልጆች መርዛማ ይሆናል። የበቀለ ድንች ከመመገብ ጋር የተገናኙ የጤና ችግሮች ከሆድ መረበሽ እስከ የልብ እና የነርቭ ስርዓት ችግሮች እና በከባድ ሁኔታዎች እስከ ሞት ይደርሳሉ። እንዲሁም የመውለድ እክል አደጋን ሊጨምሩ ይችላሉ።
የበቀለ ድንች UK መብላት ትችላለህ?
እንግሊዝ በየአመቱ £230 ሚሊዮን የሚገመቱ ድንች ታባክናለች
የሊንከን ዩኒቨርሲቲ የምግብ ሳይንቲስቶች ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ የተበቀለ ድንች እንዲሁ ለምግብነት የሚውል እና ለመብላት የማይመች መሆኑን አረጋግጠዋል። እንደተለመደው spuds.
ድንች መቼ ነው መጣል ያለብዎት?
ድንች ለስላሳ ወይም ለስላሳ ከሆነ ከሆነ ወደ ውጭ መጣል አለቦት። ድንቹ መሬታዊ ወይም የለውዝ ማሽተት የተለመደ ቢሆንም፣ የሻገተ ወይም የሻገተ ሽታ የመበላሸት መገለጫ ነው። አንዳንድ ጊዜ ድንች ከውስጥ እርስዎ ከውጭ ማየት የማይችሉት እንከን ወይም መጥፎ ቦታ ሊኖረው ይችላል።
አሮጌ ድንች ሊያሳምምዎት ይችላል?
መጥፎ ድንች መመገብ የሶላኒን መመረዝ ሊያስከትል ይችላል። ምልክቶቹ ራስ ምታት፣ ማስታወክ፣ ትኩሳት፣ የሆድ ቁርጠት እና የመተንፈስ ችግር ናቸው። ሌሎች ምልክቶች ተቅማጥ፣ ድንጋጤ እና ቅዠት ያካትታሉ።
