እና ምንም እንኳን እነዚያ ቡቃያዎች ቺቭን ቢመስሉም የእጽዋቱ መለስተኛ ጣዕም የላቸውም - ቡቃያው ራሱ በትክክል መራራ ነው። ነጭ ሽንኩርት ሊኖረው የሚገባው ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ሳይኖረው በጣዕሙ ስለታም ነው። ነገር ግን ጣዕሙ ከተገቢው ትንሽ ያነሰ ቢሆንም የበቀለ ነጭ ሽንኩርት ለመብላት ጥሩ ነው
የበቀለ ነጭ ሽንኩርት ምን ይደረግ?
ተክሉ ከላይ እስከ ታች የሚበላ፣የበሰለ ወይም ጥሬ ነው፣እና መለስተኛ ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ያለው ሲሆን ምግብን ከመጠን በላይ አያጨናንቀውም። ድንች እና ሾርባዎችን ለማስጌጥ ቺቭስ በሚጠቀሙበት መንገድ አረንጓዴ ቡቃያዎችን መጠቀም ይችላሉ። አምፖሎችን ከሥሩ አትክልቶች ጋር ማጠብ ይችላሉ (ካራሚሊዝ ሲወጡ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ) ወይም ሙሉውን ተክሉን በስቴክ መጥረግ ይችላሉ።
ነጭ ሽንኩርት ቡቃያ መርዛማ ናቸው?
ጣዕሙን ሊያበላሽ ይችላል፡ ለጀማሪዎች የነጭ ሽንኩርት ቡቃያ መርዛማ አይደሉም እና ይህ ትልቅ እፎይታ ነው። ነገር ግን በምግብዎ ውስጥ ያለውን የነጭ ሽንኩርት ጣዕም ከወደዱት ቡቃያው መራራ በማድረግ የምግብዎን ጣዕም ሙሉ በሙሉ ያበላሻል።
የበቀለ ነጭ ሽንኩርት ጤናማ ነው?
የበቀለ ነጭ ሽንኩርት በተለይም ከአምስት ቀናት በላይ የበቀለው ነጭ ሽንኩርት ከመደበኛ ነጭ ሽንኩርት ጋር ሲወዳደር ከፍ ያለ ፀረ-አንቲኦክሲዳንት አላቸው። ይህ ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ መጠን የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን በማጎልበት በሂደቱ ውስጥ እንዲጠናከር ይረዳል።
የበቀለ ነጭ ሽንኩርት መቀብስ ይችላሉ?
አዎ፣ በተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ ከእሱ ጋር ማብሰል ጥሩ ነው። … ቡቃያውን ከነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ላይ ምግብ ከማብሰላችን በፊት ከረጅም ጊዜ በፊት እንመክረን ነበር፣ ምክንያቱም የበቀለ ነጭ ሽንኩርት ምግብን የበለጠ ስለታም ወይም ትንሽ ጨካኝ ያደርገዋል።
