አብዛኞቹ አለም እንደ የቤት እንስሳ ይመለከቷቸዋል እና የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ የጊኒ አሳማ ትንንሽ እግሮቹን ወደ ላይ በመጠቆም በሰሃን ላይ ተኝቶ ሲያዩ ይገረማሉ። … በቦሊቪያ ይህ ውድ ስጋ " cuy" እየተባለ የሚጠራ ሲሆን ከጥንት ጀምሮ ስጋው ለመኳንንት ተብሎ ይጠራ ነበር።
ቦሊቪያውያን ለምን ጊኒ አሳማዎችን ይበላሉ?
"ጊኒ አሳማ በአንዲያን ተወላጅ ማህበረሰቦች ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆነ ጥንታዊ ምግብ ነው፣ በተለይ ለከፍተኛ ፕሮቲን ይዘቱ" አለች ። ሌሎች ባህሎች የተለያዩ የእንስሳት አይነቶችን ይመገባሉ፣ ፓኤዝ፣ "ስለዚህ ኢኳዶራውያን በአይስ ክሬም ውስጥም ቢሆን ጊኒ አሳማዎችን መመገባቸው የሚያስደንቅበት ምንም ምክንያት የለም። "
የት ሀገር ነው ጊኒ አሳማ ይበላሉ?
የጊኒ አሳማዎች በ ፑኖ፣ፔሩ ውስጥ ለእንስሳት እርሻ ላይ፣ እንደ ጣፋጭ ምግብ በሚቆጠሩበት። ጊኒ አሳማን በጓዳ ውስጥ የሚኖር እና የአልፋልፋ እንክብሎችን የሚበላ እንደ ነርቭ ትንሽ የቤት እንስሳ በደንብ ልታውቀው ትችላለህ። አሁን፣ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ያሉ አይጦች ከጊዜ ወደ ጊዜ በሰሌዳዎች ላይ እየታዩ ነው።
የጊኒ አሳማዎች በቦሊቪያ ይኖራሉ?
በዱር ውስጥ ጊኒ አሳማዎች በ በደቡብ አሜሪካ ይገኛሉ። … ጊኒ አሳማው መጀመሪያ የተመረተው በ2000 ዓክልበ. አካባቢ በደቡብ አሜሪካ ምዕራባዊ በኩል ባለው አንዲስ፣ አሁን በፔሩ እና ቦሊቪያ በተሸፈነ ክልል ውስጥ ነው።
በኮሎምቢያ ጊኒ አሳማዎችን ይበላሉ?
መግቢያ፡ El Cuy ወይም ጊኒ አሳማ፣ ጣፋጭ ምግብ ነው በመላው ኮሎምቢያ፣ፔሩ፣ኢኳዶር እና ቦሊቪያ የሚገኝ ብርቅ እና ውድ ምግብ ነው። በመጀመሪያ በአንዲያን ሀይላንድ ተወላጆች ይበላል፣ Cuy ከ1960ዎቹ ጀምሮ በብዛት የሚገኝ እና በመደበኛነት ይበላ ነበር።
