የሩዝ ዱቄት እና የበቆሎ ስታርች በተለይ በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ ምክንያቱም ከስንዴ ዱቄት የበለጠ ጥርት ብለው ስለሚጠበሱ። በተጨማሪም በማብሰሉ ሂደት ውስጥ አነስተኛ እርጥበት እና ቅባት ይቀበላሉ, ይህም ምርቶቹን ያነሰ ቅባት ያደርጋቸዋል. ቴምፑራ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሩዝ ዱቄት በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ለዚህ ነው ምክንያቱም በጣም ቀጭን እና ጥርት ያለ ደረቅ ቅርፊት ያመርታል።
የየትኛው ዱቄት ነገሮችን ያጥራባል?
የበቆሎ ስታርች ከኛ የሚመከሩ ግብአቶች ውስጥ አንዱ ነው ለጥብስ የተጠበሰ ዶሮ። በእስያ የተጠበሰ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የበቆሎ ዱቄት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ዱቄቱ ከቆሎ ስታርች ጋር መቀላቀል እጅግ በጣም ጥሩ ውጤት ያስገኛል።
የተጣራ ዱቄት ምንድነው?
የተጠበሰ ጥብ ዱቄት ( የወርቅ ሳንቲሞች ብራንድ )የታይላንድ የዱቄት ኢንዱስትሪ የተጠበሰ ዱቄት የውጪው ቅርፊቶች ለረጅም ጊዜ ጥርት ብለው የሚቆዩበት ለሚወዷቸው የተጠበሰ ምግቦች ምርጫ ነው። ውስጣዊው ንጥረ ነገሮች ጭማቂ እና ለስላሳ ሆነው ይቆያሉ. "ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ቁርጠት"
የቱ ነው ጥርት ያለ ዱቄት ወይም የበቆሎ ስታርች?
የበቆሎ ስታርች እጅግ በጣም የተጠበሰ ዶሮ ምስጢር ነው
ታዲያ በትክክል እንዴት ነው የሚሰራው? ሁሉን አቀፍ ከሆነው ዱቄት ጋር ሲጣመር የበቆሎ ስታርች ግሉተን እድገትን ይከላከላል፣ ይህም የዱቄት ሽፋን crispier እንዲሆን እና እርጥበትን (ከመጥበሻው እና ከዶሮው) ይመገባል ይህ ማለት ደግሞ የጠራ ሽፋን ነው።
የበቆሎ ስታርች ለሰውነትዎ ምን ያደርጋል?
የአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እጥረት
የበቆሎ ስታርች በካሎሪ እና በካርቦሃይድሬት ብዙ ነገር ግን አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ነው። እንዲሁም የደም ስኳር መጠን ሊጨምር እና የልብ ጤናን ሊጎዳ ይችላል።