አዎ፣ የዝይቤሪ ፍሬዎችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ዝይቤሪ ለ 2 ዓመታት ያህል በረዶ ሊሆን ይችላል። የዝይቤሪ ፍሬዎችን ለማቀዝቀዝ እጥበት ስጧቸው ከዚያም ለማቀዝቀዝ በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያሰራጩ። አንዴ ከቀዘቀዘ በኋላ ጥሩ ጥራት ባለው ማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ይከፋፍሉ።
ከመቀዝቀዝ በፊት የሾላ ፍሬዎችን ከላይ እና ጭራ ማድረግ አለብኝ?
ከወደዱሳትጨምሩ ሙሉ የዝይቤሪ ፍሬዎችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ። እንጆሪዎቹን ከማቀዝቀዣው እንዳወጡት በቀላሉ ጫፎቹን በጣቶችዎ ያሽጉ።
የቀዘቀዘ የዝይቤሪ ፍሬዎች ጥሩ ናቸው?
የጤና ጥቅማጥቅሞች፡
ትኩስ የቀዘቀዘ ኦርጋኒክ አረንጓዴ የዝይቤሪ ፍሬዎች ጥሩ የባዮፍላቮኖይድ ምንጭ ናቸው ; ካንሰርን እና ሌሎች በሽታዎችን ለመከላከል የሚረዱ የእፅዋት ቀለሞች።
የዝይቤሪ ፍሬዎችን ማብቀል ህገ-ወጥ የሆነው ለምንድነው?
የዝይቤሪ ፍሬዎች ለምን ህገወጥ ነበሩ? የዝይቤሪ ፍሬዎች በአንድ ወቅት በአሜሪካ ታግደዋል ምክንያቱም እነዚህን ዛፎች እየቀነሰ ለመጣው "ነጭ የጥድ ብላስተር ዝገት" ለተባለው የዛፍ ገዳይ በሽታ አስተዋፅዖ አድርገዋል። እንደ ሜይን ባሉ ነጭ የጥድ እንጨት ላይ ጥገኛ በሆኑ ኢኮኖሚዎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል።
እንዴት የዝይቤሪ ፍሬዎችን ያበላሻሉ?
ደረጃ 3፡ blanch gooseberries
ከታጠቡ በኋላ የዝይቤሪ ፍሬዎችን በፈላ ውሃ ውስጥ ለአጭር ጊዜ ያድርጓቸው ለሁለት ደቂቃ ያህል። በዚህ መንገድ የፍራፍሬው ጣዕም ይቀራል እና የዝይቤሪ ፍሬዎች ቀለማቸውን አያጡም.
