የእኔ ቦርሳዎች ለምን ከባድ ወይም ጥቅጥቅ ያሉ ሆኑ? Moreira፡ ብዙ ጊዜ ጥቅጥቅ ያሉ ቦርሳዎች የሚያገኙ ከሆነ ነው ምክንያቱም ያልተረጋገጡ። … ቦርሳዎች ለረጅም፣ ረጅም፣ ረጅም፣ ረጅም፣ ረጅም ጊዜ ማረጋገጥ አለባቸው። ዱቄቱን ሲሰሩ ዱቄቱን ከመቁረጥዎ በፊት አስቀድመው ያቦካሉ።
እንዴት ጠንካራ ቦርሳዎችን ይለሰልሳሉ?
እንዴት Stale Bagels ማለስለስ ይቻላል
- ሀርድ ቦርሳውን በሰሃን ላይ ያስቀምጡት።
- ሳህኑን በከረጢቱ ዙሪያ ከ8-10 ጠብታ ውሃ ይረጩ።
- ማይክሮዌቭ ለ30 ሰከንድ።
- ለአፍታ ቆም ይበሉ እና በድጋሚ ለስላሳ ቦርሳ አስደናቂነት ያስደንቁ።
- ተደሰት!
የእኔ ቦርሳዎች ለምን ይከብዳሉ?
በዳቦ ምርቶች ውስጥ ያለው ግሉኮስ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጠነከረ ይሄዳል፣ ይህም ቦርሳዎችን ማኘክ አስቸጋሪ ያደርገዋል። … እንጀራ ውሃ ሲደርቅ ይደርቃል።
ቦርሳዎች ለምን ይጎዱዎታል?
“በተለምዶ በዝቅተኛ ፋይበር ከተጣሩ እህሎች የተሠሩ ከረጢቶች ብዙውን ጊዜ በጣም ትልቅ ናቸው ይህም ለዕለታዊ የእህል ፍላጎቶችዎ ግማሹን በአንድ ምግብ ብቻ ያቀርባሉ” ሲል ዴልቪቶ ገልጿል። ነጭ ቦርሳዎች እንዲሁ ከፍ ያለ ግሊሲሚሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ይህ ማለት በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በፍጥነት ይጨምራሉ፣ ይህም ከሰዓት በኋላ ለሆነ አሰቃቂ አደጋ ተጋላጭ ያደርገዎታል።
ከረጢት እንዴት ነው የምታረጋግጠው?
ሊጡን በ10 ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት። ከ 8 እስከ 10 ኢንች ርዝማኔ ያላቸውን ቁርጥራጮች ይሥሩ እና ከዚያም እነዚህን የከረጢት ቀለበቶች ይፍጠሩ እና በተዘጋጀው ብራና የተሸፈነ በቆሎ ዱቄት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ. ቦርሳዎች " ግማሽ ማረጋገጫ ሊኖራቸው ይገባል፣ "ማለትም በግማሽ መንገድ መነሳት አለባቸው ወይም የታበዩ።
