የሾላ ሽንኩርት ከቀይ ሽንኩርት ጋር አንድ አይነት ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33

ሻሎትስ፣ እንደ ተለወጠ፣ በሽንኩርት ቤተሰብ ውስጥ: Allium cepa var ናቸው። አስካሎኒየም, በትክክል. … ሻሎቶች ስስ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው የሹልነት ስሜት አላቸው፣ ሽንኩርት ደግሞ የበለጠ ኃይለኛ ሙቀት አለው። ቀይ ሽንኩርት በሚጠራው በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሻሎት መተካት ትችላለህ - አንድ አይነት ድምጽ እየተጠቀምክ መሆንህን ብቻ አረጋግጥ።

ሼፍ ለምንድነው ከሽንኩርት ይልቅ የሾላ ሽንኩርት የሚጠቀሙት?

ሻሎቶች ከመደበኛ ቀይ ሽንኩርት ትንሽ ይጣፍጣሉ እና የበለጠ ስውር የሆነ ጣዕም አላቸው የሽንኩርት ጣዕምን ያለብዙ ቡጢ በሚፈልጉበት ጥሬ አፕሊኬሽን ውስጥ ጥሩ ናቸው ለምሳሌ ሰላጣ እና ቪናግሬትስ፣ ወይም በቀስታ በተጠበሱ ወይም በተጠበሰ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭነታቸው ውሃውን ሳያጠጣ ምግብን ሊያጎለብት ይችላል።

ከጤናማ ሽንኩርት ወይም ቀይ ሽንኩርት የቱ ነው?

ምንም እንኳን ሽንኩርት አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ተመሳሳይ የመጠን መጠን ቢኖረውም shallots በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ነው። በተለይም ሻሎቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛሉ እና በቫይታሚን B6፣ ማንጋኒዝ፣ መዳብ፣ ፎሌት እና ቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው።

የሽንኩርት ሽንኩርት ስንት ነው?

ሦስት የሾርባ ማንኪያ ለትንሽ ሽንኩርት ወይም 1/3 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት ይጠቀሙ። ከአምስት እስከ ስድስት ሻሎቶች መካከለኛውን ሽንኩርት ይተካሉ, ለትልቅ ሽንኩርት ለመቆም ሰባት ወይም ስምንት ያስፈልግዎታል. ምግብ ማብሰል ከመጋገር በተለየ መልኩ ትክክለኛ መለኪያዎችን አይፈልግም፣ ስለዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን መጠኖች ለመቅመስ ማስተካከል ይችላሉ።

ለሻሎቱ በጣም የሚቀርበው ምን አይነት ሽንኩርት ነው?

ማርቲኔዝ ቢጫ ሽንኩርቶች የሻሎቱስ ምርጥ ምትክ እንደሆኑ ተናግሯል፣ ጣፋጭ ሽንኩርት በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ነጭ ወይም ቀይ ትንሽ በጣም ስለታም።