Plain ለውዝ ምንም አይነት ግሉተንን የለውም፣ነገር ግን ደረቅ የተጠበሰ ለውዝ ብዙውን ጊዜ በሽፋኑ ውስጥ የስንዴ ዱቄት ይይዛል ስለዚህ መለያውን ያረጋግጡ ወይም ተራ ወይም ጨዋማ ለውዝ ይምረጡ።
የለውዝ ፍሬዎች ግሉተን የያዙ ናቸው?
5። ፍሬዎች እና ዘሮች. ለውዝ እና ዘር ከግሉተን ነፃ ናቸው እና በንጥረ-ምግብ የበለጸገ የስብ ምንጭ ይሰጣሉ። ከዚህም በላይ ከግሉተን-ነጻ ዱቄቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ።
የትኞቹ ፍሬዎች ከግሉተን-ነጻ አመጋገብ ጠቃሚ ናቸው?
የለውዝ ፍሬዎች በንጹህ መልክ ከግሉተን-ነጻ ናቸው። ይህ ኦቾሎኒ፣ ለውዝ፣ ፔካን፣ የማከዴሚያ ለውዝ፣ ዋልኑትስ፣ ጥድ ለውዝ፣ ፒስታስዮ፣ ካሼውስ፣ የብራዚል ለውዝ እና ሌሎች የተፈጥሮ ፍሬዎችን ያጠቃልላል። የሰሊጥ ዘሮች እና የሱፍ አበባ ዘሮች ከግሉተን-ነጻ ናቸው። ለውዝ በተፈጥሮው ከግሉተን-ነጻ ሲሆኑ፣ ጣዕም ባላቸው ለውዝ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት።
አልሞንድ ግሉተን አላቸው?
ሙሉ የተፈጥሮ የለውዝ ፍሬዎች ከግሉተን-ነጻ፣ ሁለገብ እና ሁልጊዜም አስደሳች ናቸው። ስለዚህ፣ ሴላሊክ በሽታ ወይም ግሉተን ስሜታዊነት ላለባቸው፣ በጣፋጭ እና ያለ ጭንቀት ለመኖር የተሞከሩ እና እውነተኛ መፍትሄዎች ናቸው።
ለውዝ ለውዝ ከግሉተን ነፃ ናቸው?
እኛ ከግሉተን-ነጻ በ ከግሉተን-ነጻ የእውቅና ማረጋገጫ ድርጅት (GFCO) የተረጋገጠ ነን። የGFCO የምስክር ወረቀት ከፌደራል መመሪያዎች ይልቅ ከግሉተን-ነጻ ምርቶች የበለጠ ጥብቅ መስፈርቶችን ያሟላል። ማረጋገጫው ምርቱ ከ10ፒፒኤም ግሉተን (5ppm gliadin) ያነሰ እንደያዘ ያረጋግጣል።
