በከፍተኛ ደረጃ ተፈላጊ የሆኑ ረጅም ሰንሰለት ፋቲ አሲድ EPA (eicosapentaenoic acid) እና DHA (docosahexaenoic acid) ይይዛሉ። እነዚህ ቅባቶች የአንጎልን ተግባር ማሻሻል እና እንደ አርትራይተስ ያሉ የእሳት ማጥፊያ ሁኔታዎችን መቀነስን ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ ውጤቶች አሏቸው። እንጉዳዮችም አመርቂ የቫይታሚን ምንጭ ናቸው።
እሸት የመመገብ ጥቅሞቹ ምንድናቸው?
Mossels ንፁህ እና የተመጣጠነ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ የኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ፣ዚንክ እና ፎሌት ምንጭ ናቸው እና በየቀኑ ከሚመከረው የምግብ መጠን ይበልጣል። ሴሊኒየም, አዮዲን እና ብረት. እንጉዳዮች በአካባቢ ላይ ምንም አሉታዊ ተጽእኖ ሳይኖራቸው በዘላቂነት ይታረሳሉ።
ለምንድነው ሙዝ መብላት የማትችለው?
Mossels በአብዛኛው አንድ ቦታ ላይ ይቆያሉ፣ከውሃ የሚያጣራውን ፕላንክተን እየበሉ ነው። ማጣሪያ መጋቢዎች በመሆናቸው አንዳንድ ጊዜ ባክቴሪያዎችን እና መርዞችን ይበላሉ፣ ይህም ለመብላት አደገኛ ያደርጋቸዋል።
ምን ያህል ጊዜ ሙዝ መብላት አለቦት?
ከ2015 እስከ 2020 ባለው የአሜሪካውያን የአመጋገብ መመሪያዎች መሰረት ቢያንስ 8 አውንስ ዓሳ/ሼልፊሽ በሳምንት ሼልፊሽ በነገራችን ላይ ሽሪምፕን፣ ሸርጣኖችን፣ ኦይስተር፣ ሎብስተር፣ ክላም፣ ስካሎፕ፣ ሙሴስ እና ክሬይፊሽ። አንድ አገልግሎት 4 አውንስ ነው፣ በአማካይ መጠን ካለው የጎልማሳ መዳፍ መዳፍ ያክል።
ብዙ ሙዝል መብላት ይችላሉ?
Mossels እና ሌሎች ቢቫልቭ ሼልፊሾችን መመረዝ በሰው ልጆች ላይእንደሚያስከትል ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃል ይህም ምልክቶች ከተቅማጥ፣ ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ እስከ ኒውሮቶክሲካል ተጽእኖዎች ያሉ ናቸው። ሽባ እና አልፎ ተርፎም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ሞትን ጨምሮ።
