FDA ከካስቶሬየም ካስቶሬየም ጋር ቢቨርስ በ ከሽንት ጋር በማጣመር ግዛታቸውን ለመለየት ካስቶሬምን ይጠቀማሉ። ሁለቱም የቢቨር ጾታዎች በካስተር ከረጢቶች እና ጥንድ የፊንጢጣ እጢዎች አሏቸው፣ በዳሌው እና በጅራቱ ግርጌ መካከል ባለው ቆዳ ስር ባሉ ሁለት ክፍተቶች ውስጥ ይገኛሉ። https://am.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - ውክፔዲያ
እንደ "የተፈጥሮ ጣዕም"። ልክ ለበዓል የኩኪ ሰሞን፣በእርስዎ የተጋገሩ እቃዎች እና ከረሜላ ውስጥ ያለው የቫኒላ ጣዕም ከ የቢቨር የፊንጢጣ ቁርጠት ቢቨር ቡትስ ካስቶሬየም የሚባል ጎበዝ ሊመጣ እንደሚችል ደርሰንበታል። እንስሳት ግዛታቸውን ምልክት ለማድረግ ይጠቀማሉ።
ሰው ሰራሽ የቫኒላ ጣዕም ከምን ተሰራ?
ሰው ሰራሽ የቫኒላ ጣዕም ከ ቫኒሊን፣ በቤተ ሙከራ ውስጥ ከተሰራ ኬሚካል የተሰራ ነው። ያው ኬሚካል በተፈጥሮ ውስጥ በቫኒላ ኦርኪድ ውስጥ በፖድ ውስጥ ይሰራጫል።
የቫኒላ ጣዕም እንዴት ይዘጋጃል?
የቫኒላ ማውጣት የቫኒላ ባቄላዎችን በውሃ እና በኤቲል አልኮሆል ድብልቅ ውስጥ በመምጠጥ (1) የተሰራ ነው። ጭምብሉ ፊርማውን የቫኒላ ጣዕም ያገኘው በቫኒላ ባቄላ (1፣ 2) ውስጥ ከሚገኘው ቫኒሊን ከተባለ ሞለኪውል ነው።
ቫኒላ የሚመጣው ከቫኒላ ባቄላ ነው?
ቫኒላ የሚገኘው በሜክሲኮ የሚገኝ የሐሩር ክልል ኦርኪድ ፖድ ነው ሲሆን እስከ ዛሬ ድረስ በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ የቫኒላ ባቄላዎች መካከል አንዳንዶቹ በሜክሲኮ ፓፓንትላ አሉ።
ቫኒላ ጣዕም አለው?
" ቫኒላ ምንም አይነት ጣዕም የለውም ሽታ ነው ደስ የሚለው ስሜት የሚመጣው ከአፍ ሳይሆን ከአፍንጫ ሲሆን በኋለኛው መካከል ባለው መተላለፊያ መንገድ በኩል ነው። አፍ እና የአፍንጫ ጀርባ። "
