ሰሊጥ እና ጂንጌሊ ዘይት ሁለቱም ከአንድ የወላጅ ዘር ናቸው፣ ልዩነቱ እነዚህን ዘይቶች ከመውጣቱ በፊት በማቀነባበር ላይ ነው። … ሦስተኛው የዘሩ ልዩነት ሰሊጥ ዘሩ ተጠብቆ ከዚያም ዘይት ተለቅሞ ጥቁር ቡናማ ቀለም ይሰጣል።
በሰሊጥ ዘይት እና ዝንጅብል ዘይት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
በመካከላቸው ያለው ልዩነት በማውጣቱ ሂደት ልዩ የሆነ ቀለምየሰሊጥ ዘይት በቅዝቃዛ የማውጣት ሂደት በቀጥታ ከጥሬ ሰሊጥ ይወጣል። … የጂንጀሊ ዘይት እንዲሁ ከጥሬ ሰሊጥ ዘሮች ነው ፣ ግን የማውጣቱ ሂደት ትንሽ ከፍ ያለ የሙቀት መጠንን ያካትታል። ይህ ዘይት አምበር ቀለም ነው።
ከዝንጅብል ዘይት ይልቅ የሰሊጥ ዘይት መጠቀም እችላለሁን?
ከፍተኛ ጠቃሚ ምክር፡ የጂንጀሊ ዘይት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል - ነገር ግን ብዙ ጊዜ የሰሊጥ ዘይት በተጠቀሰበት ቦታ ሁሉመተካት ይችላሉ። ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሰሊጥ ዘይት መጠቀምን ከጠቀሰ የጊንጀሊ ዘይትን መጠቀምም አለብዎት።
በእንግሊዘኛ የጂንጀሊ ዘይት ምንድነው?
ጌልሊ ዘይት የ የሰሊጥ ዘይት ሌላ መጠሪያ ነው። የሰሊጥ ዘይት ከሰሊጥ የተገኘ የአትክልት ዘይት ነው. በደቡብ ህንድ ውስጥ እንደ የምግብ ዘይት ያገለግላል።
የየትኛው ዘይት ከሰሊጥ ዘይት ጋር ተመሳሳይ ነው?
የወይን ዘር ዘይት፣ የካኖላ ዘይት፣ ወይም የሱፍ አበባ ዘይት እንደ 1 ለ 1 ሰሊጥ ዘይት ምትክ ይሞክሩ። ከቻሉ የእነዚህን ዘይቶች ኦርጋኒክ ስሪቶች ያግኙ። ሁሉም ገለልተኛ ጣዕም አላቸው እና ከዕቅድ ሰሊጥ ዘይት ጋር በጣም የሚለዋወጡ ናቸው።
