Logo am.boatexistence.com

ሜሪስቲክ አሲድ የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ሜሪስቲክ አሲድ የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?
ሜሪስቲክ አሲድ የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ቪዲዮ: ሜሪስቲክ አሲድ የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ቪዲዮ: ሜሪስቲክ አሲድ የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?
ቪዲዮ: КУРИЦА И УТКА В ГЛИНЕ. SUB ENG, FR, ESP, IT, 中文 2024, ግንቦት
Anonim

ምን ዓይነት ምግቦች ሚሪስቲክ አሲድ ይይዛሉ። Nutmeg butter 75% ትሪሚሪስቲን ፣የማይሪስቲክ አሲድ ትራይግሊሰርይድ አለው። ከnutmeg በተጨማሪ ማይሪስቲክ አሲድ 16% የኮኮናት ዘይት እና የዘንባባ ዘይት፣ 7-12% የቅቤ ስብ ቅቤ ስብ የስብ ይዘት የወተት መጠን ነው፣ በክብደት፣ up በ butterfat… የወተት ስብ ይዘት ብዙውን ጊዜ በእቃ መያዣው ላይ ይገለጻል፣ እና ፈጣን እውቅና ለማግኘት የመለያው ወይም የወተት ጠርሙስ የላይኛው ቀለም ይለያያል። https://am.wikipedia.org › wiki › የወተት_ስብ_ይዘት

የወተት ስብ ይዘት - ውክፔዲያ

፣ 2-4% የበሬ ሥጋ እና የበግ ስብ፣ 3% የሳልሞን ስብ፣ 2% የአሳማ ስብ እና የዶሮ ከ1% በታች።

በሚሪስቲክ አሲድ የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

የማይሪስቲክ አሲድ የምግብ ምንጮች nutmeg፣ ፓልም ከርነል እና ቅቤ ያካትታሉ፣ ምንም እንኳን ለኤስኤፍኤ አጠቃላይ አመጋገብ ያለው አስተዋፅዖ ዝቅተኛ ቢሆንም ይህም በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው። የሚዘዋወሩ ፋቲ አሲዶች (<1%) (ሲሞን እና ሌሎች፣ 1995፣ Wu et al.፣ 2011)።

ማይሪስቲክ አሲድ የት ይገኛል?

ከnutmeg በተጨማሪ ሚሪስቲክ አሲድ በ የፓልም ከርነል ዘይት፣የኮኮናት ዘይት፣ቅቤ ፋት፣ 8-14% የከብት ወተት እና 8.6% የጡት ወተት እንዲሁም የበርካታ የእንስሳት ስብ ውስጥ ትንሽ አካል መሆን. በተጨማሪም ስፐርማሴቲ በተባለው ከስፐርም ዌል የተገኘ ክራስትላይዝድ የሆነ የዘይት ክፍል ይገኛል።

እንዴት ሚሪስቲክ አሲድ ያገኛሉ?

Myristic አሲድ ባለ 14 ካርቦን የጀርባ አጥንት ያለው ረጅም ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ ነው። Myristic አሲድ በተፈጥሮ የፓልም ዘይት፣የኮኮናት ዘይት እና የቅቤ ስብ። ውስጥ ይገኛል።

በሚሪስቲክ አሲድ የያዙት ዘይቶች የትኞቹ ናቸው?

Myristic ለጠንካራነት፣ ለማፅዳት እና ለስላሳ አረፋ የሚያበረክት የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ነው። ብዙ ያልተለመዱ ዘይቶች እንደ ሙሩሩ ቅቤ፣ ቱኩማ ዘር ቅቤ፣ ሞኖይ ዴ ታሂቲ ዘይት እና ኮሁን ዘይት ያሉ ከፍተኛ መጠን ያለው ሚሪስቲክ አሲድ ይይዛሉ።

የሚመከር: