እንቅስቃሴው ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው በመጋቢት መጀመሪያ ባሉት ሁለት ሳምንታት ውስጥ ነው። ነገር ግን፣ Cabane à sucre ምግብ የሚያቀርቡ ሬስቶራንቶች በፀደይ ወቅት ከ ከመጋቢት እስከ ኤፕሪል። ክፍት ናቸው።
ወደ ሹገር ሻክ መቼ ነው መሄድ ያለብኝ?
ምንም እንኳን ፈሳሹ ወርቁ በሬስቶራንቶች ውስጥ ቢቀርብም እና ዓመቱን በሙሉ ለግዢ የሚገኝ ቢሆንም፣ አመታዊው የሜፕል ወቅት ( ከየካቲት እስከ ኤፕሪል አካባቢ፣ የአየር ሁኔታው) ስኳርን ለመጎብኘት ምርጡ ጊዜ ነው። በኦታዋ ከተማ እና በአቅራቢያው ባለው ገጠራማ አካባቢ ያሉ ሼኮች።
የስኳር ሼክ ወቅት ምንድነው?
የስኳር ሼኮች ሥራ የሚበዛበት ጊዜ ከ ከጥቅምት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል መጨረሻ ሲሆን ይህም የሜፕል ሳፕ የሚገኝበት ጊዜ ነው። ይሁን እንጂ ከ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን, ጭማቂውን ለማውጣት ፈጽሞ የማይቻል ነው, እና ስለዚህ ሁሉም ጥረቶች በዋነኝነት የሚቀመጡት በፀደይ መጀመሪያ ላይ በሚቀልጥበት ጊዜ ነው.
የኩቤክ ስኳር ወቅቱን የጠበቀ ምንድነው?
ከየካቲት መጨረሻ ጀምሮ በቀጥታ በፀደይ ወቅት፣የካናዳ ትልቁ ግዛት ኩቤክ ከሜፕል ዛፎቿ የሚፈሰውን ጭማቂ ታከብራለች። የሜፕል ሽሮፕ አምራቾች ባልዲቸውን መሙላት የጀመሩበት “የስኳር እጥረት” ወቅት - በአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች የሚታሰበው ረጅም በዓል ነው።
በ Cabane a Sucre ውስጥ ምን ማድረግ አለ?
ከተለመዱት ባህላዊ ነገሮች መካከል በፈረስ ወይም በትራክተር የሚጎተት ፉርጎ ወይም በንብረቱ ላይ የሚያሽከረክርእና ሁሉም የታጠቁ የሜፕል ዛፎች፣ በእግር ወይም በጫካ ውስጥ የእግር ጉዞዎች ናቸው። ባህላዊ ሙዚቃ እና ውዝዋዜ፣ የቤት እንስሳት መካነ አራዊት ፣ የበረዶ መንሸራተት እና የሜፕል ሽሮፕ አሰራር ሂደትን በመማር እና በመመልከት ጊዜ ማሳለፍ።
