ባሲልን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
- ከላይ ሙሉ ቅጠሎች በፒዛ ላይ።
- ፓስታውን በሙሉ ወይም በቀጭኑ የተከተፉ ቅጠሎች ይጨርሱ።
- ወደ ሾርባዎች ያዋህዱት።
- በሾርባ አጽዱት።
- ወደ ሰላጣ ለመጨመር ይቁረጡት።
- የአቮካዶ ጥብስ ለማስጌጥ ይጠቀሙበት።
- ወደ አይስክሬም ማስቀመጫ ይለውጡት! ጃዝ አፕ ቫኒላ አይስክሬም ከትኩስ እንጆሪ፣ ባሲል እና የበለሳን ቅነሳ ጋር።
ባሲል ለየትኛው ምግብ ነው የሚውለው?
ይህ ተወዳጅ እፅዋት በተለያዩ የሜዲትራኒያን እና የእስያ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ከክሬም ሶስ እስከ ብርሀን፣ የእፅዋት ሰላጣ እና ቅመም የበዛባቸው ኪሪየሞች ባሲል በመጨመራቸው የሚመሰገኑ ንጥረ ነገሮች። እንደ ዶሮ እና የበሬ ሥጋ፣ የወይራ ዘይት፣ እንቁላል፣ ቲማቲም፣ እና እንደ ሮዝሜሪ፣ thyme እና oregano ያሉ ቅጠላ ቅጠሎችን ያካትቱ።
የባሲል ቅጠል ለማብሰያ ምን ይጠቅማል?
ባሲል በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ምግብ ለማብሰል ነው፣ ለምሳሌ በቲማቲም መረቅ፣ pesto ወይም ኮምጣጤ። ነገር ግን በሰላጣዎች እና በተቆራረጡ ቲማቲሞች ላይ ሙሉ በሙሉ ወይም በመቁረጥ ሊረጭ ይችላል. እንደ እውነቱ ከሆነ ቅጠሎቹን አይቁረጡ፣ ነገር ግን በጣም ጥሩ ጣዕም ለማግኘት ይቅደዷቸው።
ባሲል ማብሰል ያስፈልገዋል?
ቅዱስ ባሲል አብስሎ ይሻላል(ጥሬው መራራ ሊሆን ይችላል)ነገር ግን ወይንጠጃማ ወይን ጠጅ ሲበስል ወደ ጥቁር ስለሚቀየር ወይንጠጃማ ባሲል ጥሬው ነው። … ጣዕሙ በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ ምን ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እስክታውቅ ድረስ እነዚህን ዝርያዎች ከጣፋጭ ባሲል ጋር በመቀላቀል መጀመር ጥሩ ነው።
እንዴት ትኩስ ባሲልን ወደ ዲሽ ማከል ይቻላል?
መቼ እንደሚጨመር
ትኩስ ባሲል በጣም ረጅም ጊዜ እንዲበስል ከፈቀድክ ጣዕሙን ስለሚያጣ ሳህኑን እስክታቀርብ ድረስ ጠብቅ። ከ በኋላ የስፓጌቲ መረቅን በማሞቅ ከሙቀት ላይ አውርዱና በመቀጠል ባሲልውን አፍስሱ።
