Logo am.boatexistence.com

የቮል au vent ጉዳዮች ምንድን ናቸው?

ዝርዝር ሁኔታ:

የቮል au vent ጉዳዮች ምንድን ናቸው?
የቮል au vent ጉዳዮች ምንድን ናቸው?

ቪዲዮ: የቮል au vent ጉዳዮች ምንድን ናቸው?

ቪዲዮ: የቮል au vent ጉዳዮች ምንድን ናቸው?
ቪዲዮ: Что оператор печи должен делать в аварийных условиях во вращающейся цементной печи, часть 2 2024, ግንቦት
Anonim

Vol au vents። ቀላል የሚጣፍጥ ፓፍ ኬዝ በሞቀ (በተለምዶ ጨዋማ) አሞላል። በ70ዎቹ ኮክቴል ወረዳ ላይ ያለ።

ቮል-አው-vent ምን ያደርጋል?

: የተጋገረ ፓቲ ሼል በስጋ፣በአእዋፍ፣በጨዋታ ወይም በባህር ፍራፍሬ የተሞላ በሶጎ።

ለምንድነው vol au vents ይባላሉ?

A vol-au-vent (የተባለው [ቫlovɑ̃]፣ ፈረንሣይኛ ለ"ነፋስ የሚነፍስ"፣ ቀላልነቱን ለመግለጽ) ትንሽ ባዶ የሆነ የፓፍ ኬክ ነው። ቀደም ሲል የፓቲ መያዣ ተብሎም ይጠራ ነበር።

በቦቼ እና በቮል-አው-ventስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

በእነዚህ ሁለት ምግቦች መካከል ያለው ብቸኛው ልዩነት መጠኑ ነው፡ መጀመሪያ ላይ ለብዙ ሰዎች የታሰበ Vol-au-Vent ከ15 እስከ 20 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ሲኖረው Bouchée à la Reine ዲያሜትሩ 10 ሴ.ሜ ብቻ ነው.ቮል-አው ቬንት የተፈጠረው በአንቶኒን ካርሜ (1784-1883) በዘመኑ ከነበሩት በጣም ታዋቂ የፈረንሳይ ሼፎች አንዱ በሆነው ነው።

የቮል-አው-vent ጉዳዮችን ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?

ቮል-አውትን ወደ ሚሞቅ ምድጃ ያስቀምጡ እና ለ12-15 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም ፓስታ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና እስኪበስል ድረስ። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ። በ አየር በሌለበት ኮንቴይነር በክፍል ሙቀት እስከ 3 ቀናት ያከማቹ ወይም አየር በማይዘጋ መያዣ ውስጥ እስከ 6 ወር ያቆዩ።

የሚመከር: