ለአንድ ልዩ ዝግጅት የሚያምር የቡቢ ጠርሙስ ለማስቀመጥ እያሰቡ ከሆነ፣ ያለዎት አማራጭ እንዳለ መተው እና በትክክለኛው መንገድ እንዳከማቹት ማረጋገጥ ነው። ያልተከፈተ ሻምፓኝ የሚቆየው፡ ከሦስት እስከ አራት ዓመት ካልሆነ; ቪንቴጅ ከሆነ ከአምስት እስከ አስር አመታት።
ሻምፓኝ የሚያበቃበት ቀን አለው?
የ የሻምፓኝ
Champagnes ምንም ምርጥ-በፊት ቀን ወይም የሚያበቃበት የላቸውም። …ያልተከፈተ ቪንቴጅ ሻምፓኝ እስከ ሶስት እስከ አራት አመት ሊቆይ ይችላል ያልተከፈተ ቪንቴጅ ሻምፓኝ በክፍል ሙቀት ከአምስት እስከ አስር አመታት ይቆያል።
የ20 አመት ሻምፓኝ መጠጣት ይችላሉ?
በመጨረሻ፣ አዎ። ከዚህ በታች በዝርዝር እንደተገለጸው የተወሰኑ ሻምፓኝዎች ከ 20 ዓመት በላይ ሊቆዩ ይችላሉ. የሻምፓኝ የመቆያ ህይወት እንደ መለያው እና ሻምፓኝ እንዴት እንደተከማቸ በተለያዩ ሁኔታዎች ይወሰናል።
ጊዜው ያለፈበት ሻምፓኝ ይጎዳል?
የድሮ ሻምፓኝ (ወይንም ማንኛውም የሚያብለጨልጭ ወይን ለዛ) አያሳምምም(በእርግጥ ከልክ በላይ ካልጠጣህ በስተቀር)። … ደስ የማይል መስሎ ከታየ፣ ደስ የማይል ሽታ፣ እና በምላስዎ ላይ ያሉ ጥቂት ትናንሽ ጠብታዎች ደስ የማያሰኙ ከሆኑ፣ አዎ፣ ወይኑ ተበላሽቷል ነገር ግን አያሳምምዎትም።
ከ10 አመት በኋላ ሻምፓኝ አሁንም ጥሩ ነው?
Vintage Champagne ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል? … ሲከፈት፣ ቪንቴጅ ሻምፓኝ ከተገዛውከአምስት እስከ አስር አመታት ለመጠጣት ጥሩ ሆኖ ሊቆይ ይችላል። ጠርሙሱ ከተከፈተ እንደገና ቡሽ አድርገው በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ እና ለሦስት እስከ አምስት ቀናት ያቆዩት።
