ትልቁ የሚበላ አባጨጓሬ ማዶራ ወይም mopane worm ወይም amacimbi፣masontja በመባል የሚታወቀው በዋነኛነት የሚመገበው በሞፔን ዛፍ ላይ ብቻ አይደለም። ሞፔን ትሎች በክልሉ ላሉ ለብዙዎች ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው።
Mopane worms የመመገብ ጥቅሞቹ ምንድን ናቸው?
Mopane worms 60% የሚጠጉ ፕሮቲን በመሆናቸው እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስፈረስ፣ ብረት እና ካልሲየም ስለሚይዙ ለባህላዊው የሻንጋን አመጋገብ የተመጣጠነ ማሟያ ይሰጣሉ።
Mopane worms ዲሽ ምንድነው?
Mopane worms በዚምባብዌ ውስጥ ዋና ምግብ ናቸው ትሎቹ የሚሰበሰቡት በዝናባማ ወቅት ነው፣ ከዚያም ተጠርገው እንዲጠበቁ በፀሐይ ደርቀዋል። በተለምዶ ማሲምቢ እየተባለ የሚጠራው ምግብ አሁን በከተማ ሬስቶራንቶች ውስጥ እየቀረበ ነው, ተመጣጣኝ የእንስሳት ፕሮቲን ለመመገቢያዎች ምንጭ.
የሞፔን ትሎች ስጋ ናቸው?
Mopane worms ለፕሮቲን ደካማ ምግቦች ወሳኝ ማሟያ ሲሆኑ የ ሞፔን ሥጋ እስከ ሶስት እጥፍ የሚበልጥ የፕሮቲን መጠን ይይዛል እንደ የበሬ ሥጋ። የደረቁ ሞፔን ትሎችን በመስመር ላይ በ$10 እና በማጓጓዝ መግዛት ይችላሉ።
የሞፔን ትል ምን ይሆናል?
የሞፔን ትል በፑፕል ደረጃ ላይ ይሸነፋል፣ በዚህ ጊዜ ወደ የአዋቂ የእሳት እራት። ይቀየራል።