የጠንካራው መሃል ከተሰማዎት ለተጨማሪ ግማሽ ደቂቃ መቀቀልዎን ይቀጥሉ። ከዚያም ያፈስሱ እና ትንሽ ዘይት ይጨምሩ, ኑድል በራሱ ላይ እንዳይጣበቅ ይከላከላል. በድንገት ኑድልዎን ከመጠን በላይ ካጠቡት ለጥቂት ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡት። ማኘክ ይለወጣሉ።
ቬርሚሴሊ ኑድል እንዴት ይለሰልሳሉ?
እንዴት መሰናዶ፡ ሩዝ ቬርሚሴሊ ለስብስ ጥብስ ወይም ሌሎች ምግቦች ለመጠቀም ከመዘጋጀቱ በፊት ከመቀቀሉ ይልቅ በሙቅ ውሃ መታጠጥ ብቻ ነው የሚያስፈልገው። አንድ መካከለኛ ድስት ውሃ ወደ ድስት አምጡ ፣ ማሰሮውን ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ኑድል ይጨምሩ። ኑድልዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይንጠፍጡ፣ 5 ደቂቃ ያህል።
vermicelli ከባድ መሆን አለበት?
ወደ ቬርሚሴሊ ሲመጣ ሙሽ፣ ጠንከር ያሉ እና ጎበዝ አድርጌአቸዋለሁ… ስለዚህ በቅርቡ ቫርሜሴሊ የመጠምጠጥ ዘዴን ሳገኝ፣ ይህንን ለሁሉም ለማካፈል በጣም ጓጉቻለሁ። ኑድልሎች በትክክል ይወጣሉ እና ጸደይ. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማሽከርከር እንኳን አያስፈልግዎትም።
ለምንድነው የሩዝ ኑድልዬ ለስላሳ የማይሆነው?
ትኩረት ይስጡ እና ኑድልዎቹን ደጋግመው ይሞክሩት ምክንያቱም ከአቅም በላይ ከበሰሉ ጅምላ ይሆናሉ ኑድልሉ አንዴ ለስላሳ ከሆነ ውሃውን አፍስሱ እና ምግቡን ለማቆም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው። ወዲያውኑ ካልተጠቀምክ ኑድልቹ እርስ በርስ እንዳይጣበቁ ለማድረግ በትንሽ የሰሊጥ ዘይት ይምቷቸው።
የሩዝ ኑድል እንዳይከብድ እንዴት ይጠብቃሉ?
የሩዝ ኑድል አንድ ላይ እንዳይጣበቅ እንዴት ማስቆም ይቻላል
- የሩዝ ኑድልን ማጠብ የስታርች ሽፋኑን ለማስወገድ ይረዳል።
- ኑድልዎቹን በዘይት ውስጥ መወርወር ለመለየት ይረዳል።
- ክሪስ-የሩዝ ኑድል መሻገር በኋላ በቀላሉ ለመድረስ ክፍሎቹን ለመለየት ይረዳል።
- የሩዝ ኑድል በማቀዝቀዣ አስተማማኝ ከረጢቶች ውስጥ ሊቀዘቅዝ ይችላል።
