እኛ ትልቅ ሱካናት እና ጥሬ የማር ተጠቃሚ ስንሆን የሜፕል ሽሮፕ ጣዕም በተለየ መልኩ ለተወሰኑ ምግቦች ፍጹም ነው እና የበለጠ ጤናማ ነው። ንፁህ የሜፕል ሽሮፕ እንዲሁ ከአብዛኞቹ ጣፋጮች የበለጠ የአመጋገብ ዋጋ ያለው እና ከዝቅተኛው የካሎሪ ደረጃዎች ውስጥ አንዱ አለው (ምንም እንኳን ካሎሪዎችን ባንቆጥርም)።
የቱ የተሻለ ነው ክፍል A ወይም B maple syrup?
የሜፕል ሽሮፕ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ በይበልጥ ተወዳጅ ነው ስለዚህም ደረጃ "A" ሲያገኝ ጠቆር ያሉ፣ ጠንካራ እና የበለጠ ጣዕም ያላቸው ዝርያዎች (ጣፋጭ ያልሆኑ) እንደ ሁለተኛ ምርጥ ይባላሉ እና ክፍል "B" ይባላሉ።
ጤናማ የሜፕል ሽሮፕ አለ?
አዎ፣ ንጹህ የሜፕል ሽሮፕ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ብቻ ሳይሆን እያንዳንዱ ማንኪያ እንደ ሪቦፍላቪን፣ ዚንክ፣ ማግኒዚየም፣ ካልሲየም እና ፖታሺየም ያሉ ንጥረ ምግቦችን ያቀርባል።የኒውዮርክ ስቴት ሜፕል ማህበር ባልደረባ ሄለን ቶማስ እንዳሉት የሜፕል ሽሮፕ ከፍተኛ የማዕድን እና አንቲኦክሲደንትስ ክምችት አለው፣ነገር ግን ከማር ያነሰ ካሎሪ አለው።
በጣም ጤናማው የሜፕል ሽሮፕ አይነት ምንድነው?
እኛ ትልቅ ሱካናት እና ጥሬ የማር ተጠቃሚ ስንሆን የሜፕል ሽሮፕ ጣዕም በተለየ መልኩ ለተወሰኑ ምግቦች ፍጹም ነው እና የበለጠ ጤናማ ነው። ንፁህ የሜፕል ሽሮፕ እንዲሁ ከአብዛኞቹ ጣፋጮች የበለጠ የአመጋገብ ዋጋ ያለው እና ከዝቅተኛው የካሎሪ ደረጃዎች ውስጥ አንዱ አለው (ምንም እንኳን ካሎሪዎችን ባንቆጥርም)።
የትኛው ሽሮፕ ጤናማ ነው?
የማፕል ሲሮፕ ጥሩ የአንቲኦክሲዳንት ምንጭ መሆኑን ጥናቶች ያመለክታሉ። አንድ ጥናት በሜፕል ሽሮፕ (7) ውስጥ 24 የተለያዩ አንቲኦክሲደንትስ ተገኝቷል። እንደ ክፍል B ያሉ ጠቆር ያለ ሽሮፕ ከቀላል (8) የበለጠ ጠቃሚ ፀረ-ባክቴሪያዎችን ያቀርባሉ።
