ነገር ግን Breyers አይስክሬም አይቀልጥም የሚለው ክስ ተበትኗል … የቀዘቀዙ የወተት ጣፋጮች እንደ አይስ ክሬም ብዙ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ማካተት የለባቸውም (በ The via The ኒው ዮርክ ታይምስ)፣ እና ብዙ ጊዜ የማቅለጥ ሂደቱን የሚቀይሩ ኬሚካሎችን ይጨምራሉ፣ ነገር ግን ለመመገብ ደህና እንደሆኑ ይቆጠራሉ (በSnopes)።
እውነት የብሬየር አይስክሬም አይቀልጥም?
Breyers አይስክሬም አይቀልጥም የሚለው ሀሳብ የተሳሳተ ቢሆንም አይስክሬም ቀላል ጣፋጭ ምግብ መሆን አለበት ይህ የማንነት ቀውስ ብዙ የተፈጥሮ በረዶ እንድንመገብ እየነገረን ነው። ክሬም ምክንያቱም በአይስ ክሬም ውስጥ ያሉ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ትንሽ አስፈሪ ናቸው።
በርየርስ አይስክሬም እውን አይስክሬም ነው?
Breyers ከ1866 ጀምሮ አይስ ክሬምን እየሰራ ነበር፣ ነገር ግን በቅርበት የምትመለከቱ ከሆነ፣ አይስ ክሬም ከአሁን በኋላ አይስክሬም አይደለም።እሱ የቀዘቀዘ የወተት ማጣጣሚያ … ቅቤ ፔካን እና ሌሎች ታዋቂ የቢራዬርስ ጣዕም እንደ ኩኪስ እና ክሬም፣ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ሊጥ እና ሮኪ መንገድ አሁን የቀዘቀዘ የወተት ማጣጣሚያ ይባላሉ።
ለምንድነው አንዳንድ አይስክሬም የማይቀልጠው?
የወፍራው ያነሰ፣ እና በአይስ ክሬም ውስጥ ያለው ብዙ ውሃ፣ እየቀለጠ ይሄዳል። የዋልማርት አይስክሬም አይስ ክሬሙን ቅርፁን ጠብቆ ለማቆየት እንደ ማረጋጊያ የሚያገለግሉ በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ጓር ሙጫ እና ሴሉሎስ ማስቲካ ያካትታሉ።
የማይቀልጥ አይስ ክሬም አለ?
አሁን Kanazawa Ice ለስላሳ አገልግሎት አይስ ክሬም ያቀርብልናል፣ይህም ሳይቀልጥ በእሳት ይያዛል እና ቅርፁን በ104 ዲግሪ ፋራናይት (40 ዲግሪ ሴልሺየስ) የሙቀት መጠን ይይዛል።)
