የጋላንጋል ተወላጅ መኖሪያ ቻይና (ሀይናን ደሴት) ነው። ጋላንጋል የሚለው ስም ከአረብኛ ካላንጃን የተገኘ ነው፣ ምናልባትም 'መለስተኛ ዝንጅብል የሚል ትርጉም ያለው የቻይንኛ ቃል መጣመም' ነው።
ጋላንጋል በእንግሊዘኛ ምን ይባላል?
ጋላንጋል የሚለው ቃል፣ ወይም ልዩነቱ ጋላጋ፣ በዘልማድ አጠቃቀሙ በዚንጊቤራሴኤ ( ዝንጅብል) ቤተሰብ ውስጥ ከሚገኙት አራት የእጽዋት ዝርያዎች መካከል የትኛውንም ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ሪዞም ሊያመለክት ይችላል። galanga፣ በተጨማሪም ተለቅ ጋላንጋል፣ lengkuas ወይም laos ይባላል። አልፒኒያ ኦፊሲናረም፣ ወይም ያነሰ ጋላንጋል።
ጋላንጋል ከዝንጅብል በምን ይለያል?
ጋላንጋል ከዝንጅብል እና ቱርሜሪክ ጋር በቅርበት ይዛመዳል፣ እና ሶስቱም ሥሮች ወደ ምግቦችዎ ጣዕም ለመጨመር ትኩስ ወይም የደረቁ ሊሆኑ ይችላሉ። ዝንጅብል አዲስ፣ ጣፋጭ-ነገር ግን-ጣዕም ያቀርባል፣ የጋላንጋል ጣዕም ግን የበለጠ የተሳለ፣ ቅመም እና ትንሽ ተጨማሪ በርበሬ ነው።
የጋላንጋል የታይላንድ ተወላጅ ነው?
የጋላንጋል ሥር ብዙ አስደናቂ የጤና ጠቀሜታዎች ያሉት የራሱ የሆነ እፅዋት ነው። የጋላንጋል ሥር የዝንጅብል ቤተሰብ (ዚንጊቤራሲኤ) አካል ነው፣ እና የታይላንድ፣ ቻይና እና ኢንዶኔዥያ ነው። ነው።
ጋላንጋል ከምን ተሰራ?
Galangal (ጉህ-ላንግ-ጉህ ይባላል) ብዙ ጊዜ በታይ፣ ኢንዶኔዥያ እና ማሌዥያ ምግብ ማብሰል ይገኛል። እሱ a rhizome ነው - አዳዲስ ተክሎችን ለመፍጠር ተኳሾችን የሚልክ ከመሬት በታች የሚንከባለል የዕፅዋት ግንድ። ዝንጅብል እንዲሁ ሪዞም ነው፣ እና በመጀመሪያ እይታ ጋላንጋልን ዝንጅብል ብለው ሊሳሳቱ ይችላሉ።
