ኩጌል ከማገልገልዎ በፊት እስከ 2 ቀናት ድረስ መጋገር ይቻላል; በ 300 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች እንደገና ይሞቁ. እንዲሁም ኩጌሉን እና ማቀዝቀዣውን እስከ አንድ ቀን ድረስ ሳይጋገር ማቀዝቀዝ እና ከዚያ ከማገልገልዎ በፊት መጋገር ይችላሉ።
ኖድል ኩጌል ለምን ያህል ጊዜ መተው ይቻላል?
ባክቴሪያዎች ከ40°F እስከ 140°F ባለው የሙቀት መጠን በፍጥነት ያድጋሉ። የበሰለ እንቁላል ኖድል ለበለጠ ከ2 ሰአታት በክፍል ሙቀት ከተተወ መጣል አለበት።
ኩግልን እንዴት ነው የምታከማቹት?
ኩጌል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ወደ ፊት ኑድል ኩጌልን እያዘጋጁ ከሆነ፣ ማሰሮው በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በትክክል መቀዝቀዙን ያረጋግጡ። ልክ እንደሌላው ኩሽና፣ ኩጌል ከቀዘቀዘ ከጥቂት ቀናት በኋላ ማገልገል ከቻሉ ለመቅመስ ምርጡን ተሞክሮ ይሰጣል።
ኩግልን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?
አዎ፣ በወተት ምርት ምክንያት ኩጌል በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። የተጋገረ ኩጌል የተረፈውን ማከማቸት፡ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ፣ በደንብ ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ለ እስከ 3 ቀናት ድረስ።
ኑድል ኩጌልን ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ታቀርባለህ?
ኩጀሉ በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል። በራሱ ጣፋጭ ነው ወይም በአሻንጉሊት ትኩስ ተገርፏል ክሬም ወይም በጎን በኩል የቫኒላ አይስክሬም ስኩፕ። ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ያርቁ. ባለ 9-ኢንች-9-ኢንች ካሬ ምጣድ ወይም ባለ 10-ኢንች ስፕሪንግፎርም ፓን ይቅለሉት።
