ከአንዳንድ ፍራፍሬዎች በተለየ ፖም ከዛፉ ላይ ከተነጠቁ ከረጅም ጊዜ በኋላ ማብሰሉን ይቀጥላል። ይህ መብሰል (ወይም ከመጠን በላይ መብሰል በፍሬው ጣዕም ላይ ሳይሆን በቆዳው ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። (ማለትም ለስላሳ ብቻ አይጣፍጡም።)
በጣም ቀደም ብለው የተሰበሰቡትን ፖም እንዴት ያበስላሉ?
ኤቲሊን ስለሚለቁ ፖም ከተመረጡ በኋላ ይበስላሉ። ይሁን እንጂ ጣፋጭ አያድጉም; እነሱ ለስላሳ ብቻ ያድጋሉ. በ አሪፍ መቼት እንደ ፍሪጅ፣ ሴላር ወይም ጋራዡ ውስጥ ባለ ጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ የተሻለ ይሰራሉ።
ፖም ከመብሰሉ በፊት መምረጥ ይቻላል?
ፖም በፊዚዮሎጂ የበሰሉ ሲሆኑ ነገር ግን የመብሰላቸው ከፍተኛ ደረጃ ላይ ከመድረሱ በፊት መሆን አለባቸው።ትኩስ ለመብላት ወይም ለአጭር ጊዜ ማከማቻ (2-3 ሳምንታት) ፖም ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ በዛፉ ላይ መቀመጥ አለበት. ከነፍሳት ወይም ከበሽታ ጉዳት ነፃ የሆኑ ጤናማ ፍራፍሬዎችን ብቻ ያከማቹ።
ፖም በጣም ቀደም ብለው ከመረጡ ምን ይከሰታል?
የፖም መልቀም ወደ ጎምዛዛ፣ ስታርችቺ እና በአጠቃላይ የማይወደድ ፍሬ ሊያመጣ ይችላል፣እንዲሁም ፖም መሰብሰብ ደግሞ ዘግይቶ ለስላሳ እና ለስላሳ ፍሬ ያስገኛል ነገር ግን ካለህ በድንገት ቀዝቀዝ እና ፖምዎቹን ገና አልመረጡም ፣ ዝግጁ ስላልሆኑ አሁንም ማድረግ ይችሉ ይሆናል።
አፕል የበሰለ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
አፕል ዝግጁ ሲሆኑ ከዛፉ ለመለየት ቀላል ናቸው። ዝግጁነታቸውን ለመፈተሽ አንድ ፖም በእጅዎ ይያዙ እና ወደ ግንዱ ያንሱት እናን ያዙሩ። በቀላሉ የሚወጣ ከሆነ, ዝግጁ ነው. ጥሩ ትንሽ መጎተት እና መጎተት የሚፈልግ ከሆነ ይህ አይደለም።
