Poi የማሽከርከር ጥበብ የመነጨው ከኒውዚላንድ የማኦሪ ህዝብ ነው። የፖይ ዳንስ በማኦሪ መቼ እንደተፈጠረ አይታወቅም ነገር ግን በ1800ዎቹ መጀመሪያ ላይ ከአውሮፓውያን ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ የተገናኙበትን ቀን ቀድሟል እና ምናልባትም ወደ እስከ 1500 ዓ.ም.።።
የፖይ ምግብ መቼ ተፈጠረ?
ፖሊኔዥያውያን በአንድ ወቅት የጣሮ ተክሉን ወደ ሃዋይ ያመጡት ከረጅም ጊዜ በፊት እስከ 450 ዓ.ም የውሃ እና የፀሐይ ፈጣሪ. ፖይ የተሰራው ከዚህ ሰብል በመሆኑ የእለት ተእለት የሃዋይ ህይወት አስፈላጊ እና የተቀደሰ አካል ሆነ።
ሃዋውያን አሁንም ፖይን ይበላሉ?
ምንም እንኳን ብዙ የአለም ሰዎች ታሮሮን ቢጠቀሙም የሃዋይ ተወላጆች ብቻ ፖኢሃዋይያውያን በተለምዶ እንደ አሳማ፣ ካሮት እና ስኳር ድንች ያሉ ሌሎች የምግብ አይነቶችን ለማብሰል የሚያገለግሉትን ኢምዩ በሚባል የከርሰ ምድር መጋገሪያ ውስጥ ለሰአታት ያህል የጣሮ ኮርም የመሰለውን የድንች ልብ ለሰዓታት ያበስላሉ።
ፖይ ከምን ተሰራ?
poi፣ ከ ከታሮ ሥር የተሰራ የስታርቺ የፖሊኔዥያ ምግብ። በሳሞአ እና በሌሎች የፓሲፊክ ደሴቶች፣ ፖይ ከኮኮናት ክሬም ጋር የተቀላቀለ ወፍራም ሙዝ ወይም አናናስ ነው። ቃሉ በመጀመሪያ የሚያመለክተው ምግቡን ወደ ጥራጥሬ የመምታቱን ተግባር ነው።
ፖይ መጥፎ ሊሆን ይችላል?
ሰዎች ፖይ የተገኘ ጣዕም ነው ይላሉ ግን ፖዩን እየበላን ነው ያደግነው፣ስለዚህ ለእኔ "መደበኛ" ይጣፍጣል። … ፖይ አዲስ ሲሰራ፣ የበለጠ በጣፋጭ በኩል ነው። ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቀመጥ ስትፈቅድለት ማፍላት ይጀምራል እና የበለጠ ጎምዛዛ ይሆናል። ጎምዛዛ መጥፎ ነገር አይደለም(በእርግጥ ብዙ ፕሮባዮቲክስ ሲጎመዥ አለው)!
