እንደ የተከተፈ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ፣ ካፐር ብዙ ቅባት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ባሉባቸው ምግቦች ውስጥ ያለውን ብልጽግና ሊቀንስ ይችላል። በግምት ሁለት የሾርባ ማንኪያ ካፕሮችን ወደ የቱና ሰላጣ ወይም እርጎ ድብልቅን ወደ እርጎዎ ለማቀላቀል ይሞክሩ። እንዲሁም የተጠበሰ እና የሚያረካ ጨዋማ ፍርፋሪ ለማግኘት ምግቦችን ለማስዋብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ከጃሮው ውስጥ ካፐርን መብላት ይቻላል?
በጨው የታሸገ ካፐር በጣም ጨዋማ ስለሆነ ከጃሮው በቀጥታ ለመብላት; ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው እና በበርካታ የውሃ ለውጦች ውስጥ ያጠቡ። ካፒራዎቹ ትልቅ ከሆኑ ትልቅ የካፐር ጣዕም ካልፈለጉ በስተቀር ሊቆርጡዋቸው ይችላሉ።
የጃርደር ካፒር ማብሰል ያስፈልጋል?
ሌላ ዝግጅት አያስፈልግም (የምግብ አዘገጃጀቶቹ ትንሽ እንዲፈጩ ካልጠየቁ በስተቀር)። ወደ ሰላጣ ፣ ቀዝቀዝ ፣ በቀጥታ ከማሰሮው ውስጥ ማከል እና እንዲሁም በማንኛውም ምግብ ማብሰል ላይ ማሞቅ ይችላሉ ።
የኮመጠጠ ካፒር ለምን ጥቅም ላይ ይውላል?
Capers በተለምዶ በሜዲትራኒያን ምግብ ውስጥ በተለይም በ የባህር ምግብ ምግቦች እንደ የተጋገረ አሳ እና እንደ ፑታኔስካ ኩስ ያሉ ፓስታ መረቅ ውስጥ ይጠቀማሉ። ነገር ግን እንደ ዶሮ ፒካታ ያሉ የፊርማ ካፐር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ጨምሮ በሁሉም አይነት ምግቦች ላይ ጨዋማ፣ ጣፋጭ፣ የሎሚ መምታት ይጨምራሉ።
ካፕሮች ለመመገብ ደህና ናቸው?
በአፍ ሲወሰዱ፡ Capers ለአብዛኛዎቹ ሰዎች እንደ ምግብ ሲበሉ ደህና ሊሆኑ ይችላሉ። የኬፐር ፍሬ በአፍ ውስጥ እንደ መድሃኒት ሲወሰድ ለአጭር ጊዜ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው.