ጊኒነስ ብቅል ገብስ ይይዛል፣ እሱም ግሉተን ያለበት ንጥረ ነገር ነው። ይህ ማለት ጊነስ ከግሉተን ነፃ አይደለም፣ እና የሴላይክ በሽታ ካለብዎ ወይም ለግሉተን ከፍተኛ ተጋላጭነት ካለዎ መጠጣት የለብዎትም። የቢራ አፍቃሪዎች ተስፋ አለ!
ከግሉተን ነፃ ጊነስ አለ?
እንደ አለመታደል ሆኖ እንደ አብዛኞቹ ቢራዎችና አሌዎች - ጊነስ ከግሉተን ነፃ አይደለም። ጠመቃው ከገብስ ነው, እሱም ታዋቂውን ጥቁር ቀለም እንዲሰጠው የተጠበሰ. ምንም እንኳን ከግሉተን ነፃ የሆነ የጊኒነስ አማራጭ ባይኖርም፣ ፍላጎትዎን ሊያሳድጉ የሚችሉ አንዳንድ ጨለማ ምልክቶች አሉ።
በአንድ pint ጊነስ ውስጥ ያለው ግሉተን ምን ያህል ነው?
በጣም ከፍተኛ አዎንታዊ በ 20 ክፍሎች በሚሊየን(ppm)፣ይህም ማለት ከ20 ፒፒኤም ግሉተን በላይ ነው።
ከግሉተን ነፃ የሆኑት ዋና ዋና ቢራዎች የትኞቹ ናቸው?
ከግሉተን-ነጻ የቢራ አይነቶች
- ባክ የዱር ፓል አሌ በአልፔንግሎው ቢራ ኩባንያ (ካሊፎርኒያ፣ አሜሪካ)
- Copperhead Copper Ale በ "ምስል" ብሬው (ዊስኮንሲን፣ አሜሪካ)
- Redbridge Lager በ Anheuser-Busch (ሚሶሪ፣ አሜሪካ)
- Felix Pilsner በ Bierly Brewing (ኦሬጎን፣ አሜሪካ)
- Pyro American Pale Ale በ Burning Brothers Brewing (ሚኒሶታ፣ አሜሪካ)
የትኛው ስቶውት ከግሉተን ነፃ የሆነው?
የቅዱስ ፒተርስ ክሬም ስታውት ግሉተን ነፃ ጠንካራ፣ ጥቁር እና ጥሩ መዓዛ ያለው ክሬም ነው። የበለፀገ፣ ጥቁር ቬልቬት በቀለም ቡና እና የቫኒላ ማስታወሻዎች ከአካባቢው ብቅል እና ሆፕ ቅልቅል። ይህ ለስላሳ እና ክሬም ያለው የቸኮሌት ጣዕም ያለው ስታውት አጥጋቢ መራራ ቅምሻ ያለው ነው። ይህ ከግሉተን ነጻ የሆነ ቢራ ነው።
