በተለምዶ ጃምባልያ ውሃ የሚያጠጣው በቀላሉ ማግኘት የሚቻለውን ያህል ነው። … ብዙ አይነት የቲማቲም መረቅ እያለ፣ ቀጭን አይነት ለመጠቀም ከመረጥክ፣ እንግዲያውስ ጃምባልያ በአጠቃላይ ቀጭን እና ዉሃ የበዛበት ።
የጃምባልያ ወጥነት ምን መሆን አለበት?
አንድ ካጁን ጃምባላያ፣ በአስተማማኝ ሁኔታ መረጃ ሰጥቻለሁ፣ በተወሰነ ደረቅ፣ በትንሹ በትንሹ ቡኒ ከታች መሆን አለበት፣ ይህም የእነዚያ የክሪኦል ስሪቶችን በመጠቀም የሾርባ እና እርጥብ ሸካራነትን ያስወግዳል። ቲማቲም (የገንፎ ወጥነት እንዲኖረው ለማድረግ ኦሊቨር ምግብ ያዘጋጃሉ ብሎ ይመክራል።)
ጃምባልያ ሩዝ እንዴት ሙሽሪ እንዳይሆን ያደርጋሉ?
ጃምባልያ በጣም ደብዛዛ እንዳይሆን እንዴት ማረጋገጥ ይቻላል?
- ስጋውን አብስሉ (ዶሮ፣ አንድዱይል፣ ወዘተ)
- ስጋን አስወግዱ፣ትንሽ አራግፉ እና አትክልቶቹን አብስሉ(ቅድስት ሥላሴ)
- የተቀጠቀጠ ቲማቲሞችን ወደ አትክልት ድብልቅ ይጨምሩ።
- ስጋ ከዚያ ሁሉንም ፈሳሾች እና ቅመማ ቅመሞች እንደገና ይጨምሩ።
- አምጡ፣ ሩዝ ጨምሩ፣ ከዚያ ምንም ታጋሽ ብሆንም ቀቅሉ።
ጃምባልያ አብስሎ ማብሰል ይቻላል?
ጃምባላያ በጣም ይቅር የሚል የምግብ አሰራርነው፣ስለዚህ እንደ እኔ አጋጣሚ ትንሽ ብታበስሉትም አሁንም ጣፋጭ ይሆናል።
ጃምባልያ ሙሺ መሆን አለበት?
ስለዚህ እኛ ማድረግ ያለብን ሁሉም ሩዝ ተዘጋጅቶ እንዲዘጋጅ፣ነገር ግን እርጥብ እና ጨዋማ እንዳይሆን ማድረግ ነው። እንደሚታየው፣ a 2:1 በፈሳሽ መጠን እና ሩዝ ጥምርታ ጣፋጩ ቦታ ይመስላል።
