Buckwheat groats በጥሬው ሊበላ ይችላል፣ነገር ግን፣እንደአብዛኞቹ እህሎች፣ለተመቻቸ ለምግብነት ለምግብነት ተስማሚ በሆነ መንገድ ጠልቀው፣በቅለዋል፣ወይም ይቦካሉ። ጥሬው ከተበላ፣ ልክ በዚህ የ buckwheat ቁርስ ገንፎ ውስጥ፣ ከመብላቱ በፊት በደንብ መታጠብ፣ መታጠብ እና መወጠር አለባቸው።
ጥሬው buckwheat ይጠቅማል?
Buckwheat በጣም ገንቢ የሆነ ሙሉ እህል ነው ብዙ ሰዎች እንደ ሱፐር ምግብ ይቆጥሩታል። ከጤና ጥቅሞቹ መካከል፣ buckwheat የልብ ጤናንን ያሻሽላል፣ክብደት መቀነስን ያበረታታል እና የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይረዳል። Buckwheat ጥሩ የፕሮቲን፣ፋይበር እና የኃይል ምንጭ ነው።
Buckwheat የበለጠ ጤናማ ጥሬ ነው ወይስ የበሰለ?
Buckwheat በፕሮቲን እና በፋይበር የበለፀገ ነው። ማንጋኒዝ፣ ማግኒዚየም እና መዳብን ጨምሮ በብዙ ማዕድናት የበለፀገ ሲሆን ጥሩ የቫይታሚን ቢ ምንጭ ነው።በውስጡም በአንጻራዊ ሁኔታ ጥቂት ካሎሪዎችን ይዟል (66 ካሎሪዎች ለ 80 ግ የበሰለ ክፍል፣ 40g ያልበሰለ) እና ምንም ስብ የለም።
buckwheat ለመብላት ምርጡ መንገድ ምንድነው?
የምትወዷቸውን ድብልቅ ነገሮች ጨምረው እንደ የገንፎ ገንፎ (ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ) ይበሉት ወይም የ buckwheat ግሮሰችዎን ወደ ሰላጣ መቀስቀስ ይችላሉ (አታድርጉ)። ለዚህ አፕሊኬሽን በጣም ለስላሳ ይሁኑ) ወይም ሾርባዎች ለቀልድ እና ፋይበር ረገጠ።
Buckwheat በራሱ መብላት ይቻላል?
Buckwheat ለመመገብ ብቻ አይደለም። ከቢራ እና ውስኪ በተጨማሪ ባክሆት ወደ ሻይ መግባት ችሏል። በጃፓን ውስጥ ሶባ-ቻ የሚዘጋጀው ከ buckwheat ቅጠሎች ሲሆን ጣፋጭ, የለውዝ ጣዕም አለው. የእራስዎን ለመስራት በሾርባ የተጠበሰ buckwheat በውሃ ውስጥ ለአራት ደቂቃዎች።
