ኬትችፕ፡ የ1800ዎቹ አስገራሚው “የህክምና ድንቅ ነገር” እስከ 1834 ድረስ ነበር ዶ/ር ጆን ኩክ ቤኔት ቲማቲሞችን ወደ ኬትጪፕ ጨምረው የሚመስለው ማጣፈጫውን ወደ የቀየሩት በጣም ሞቃታማው መድሀኒት 1800ዎቹ (በዛሬው የPfizer ክትባት መስመር ላይ አስቡበት - አዎ፣ ኬትጪፕ እንደ መድሃኒት በጣም ታዋቂ ነበር)።
ketchup በ1800 እንደ መድኃኒት ይቆጠር ነበር?
በ1800ዎቹ መጀመሪያ ላይ ኬትቹፕ እንደ መድኃኒት ተአምር ይነገር ነበር… ለእሱ እንደ አለመታደል ሆኖ ኬትጪፕ እንክብሎች በአንጻራዊ ሁኔታ በአጭር ጊዜ የሚቆዩ ክስተቶች ነበሩ። እንደ ሪፕሊ ዘገባ፣ በ1850ዎቹ፣ ቤኔት ከንግድ ስራ ወጥቶ ነበር። እንደ ቲማቲም ኪኒኖች ላክሳቲቭ የሚሸጡ ኮፒ ድመቶች በመጨረሻ መድሃኒቱን አጣጥለውታል።
በ1800 ኬትጪፕ ነበራቸው?
ቲማቲሞች በተለይ መድኃኒትነት አላቸው ተብሎ ይታሰባል። … ግን በ1800ዎቹ አጋማሽ ላይ ኬትቹፕ መድሃኒቱ ነበር። አየህ ኬትጪፕ በአንድ ወቅት የተሰራው ከቲማቲም ሳይሆን ከእንጉዳይ ነው። የቲማቲም ኬትጪፕ ታዋቂነት እስከ 1834 ድረስ በአሜሪካ ውስጥ አልነበረም።
ኬትቹፕ መቼ ተፈጠረ እና ለምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ኩባንያው የተመሰረተው ከ125 ዓመታት በፊት በጀርመናዊው ስደተኛ ልጅ በሄንሪ ጆን ሄንዝ ነው። ከ 1876 ጀምሮ ኬትችፕ በመሸጥ ላይ ነበር ሄንሪ ጆን ሄንዝ ኬት ሱፕ ተብሎ የሚጠራውን የቻይና አሰራር በማላመድ ኬትችፕ ፈለሰፈ፣ ከቲማቲም፣ ልዩ ማጣፈጫ እና ስታርች የተሰራ።
ketchup በመጀመሪያ የተፈጠረው ለምንድ ነው?
በ1830ዎቹ የቲማቲም ኬትጪፕ ለመድኃኒትነት ይሸጥ ነበር፣ እንደ ተቅማጥ፣ የምግብ አለመፈጨት እና ጃንዳይስ ያሉ ህመሞችን እንደሚፈውስ በመናገር። ሃሳቡን ያቀረቡት በዶ/ር ጆን ኩክ ቤኔት ሲሆን በኋላም የምግብ አዘገጃጀቱን 'ቲማቲም ክኒን' በሚል ሸጠው።
