ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ክላሬት መቀዝቀዝ አለበት?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
አዎ፣ አንተ በእርግጠኝነት ቀይ ወይን ቀዝቀዝ ልትጠጣ ትችላለህ ይህ ምናልባት በፍቅር እያረጀህ ከነበረው 2005 ክላሬት የምትደሰትበት ምርጡ መንገድ ላይሆን ይችላል ነገርግን ቀለል ያሉ ቅጦችን እየቀዛቀዘ ቀይ - ጥሩ የመጀመሪያ ደረጃ ፍሬ እና ዝቅተኛ ታኒን ያስቡ - በበጋው ወራት ነጭ እና ሮዝ ውስጥ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል.
እንዴት ነው ክላሬትን የሚያገለግሉት?
የተጠበሰ አትክልት እንደ ፖርታቤሎ እና የተከተፈ ፓርሜሳን ለሁለቱም Merlot እና Cabernet-based Claret ጥሩ ጥምረት ነው። ለእንጉዳይ አደን ወቅቱ ሲደርስ መውጣት ከፈለጋችሁ በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት የተከተፈ የዱር-እንጉዳይ ክሬም መረቅ እና ቅቤ ንክኪ በፓስታ ላይ ከተወሰነ ክላሬት ጋር ይሞክሩ።
የትኞቹ ቀይ ወይን መቀዝቀዝ አለባቸው?
ቀይ ወይን በ 55°F–65°F ቀላል አካል ያላቸው ወይን ከፍተኛ አሲድ ያላቸው እንደ ሎሬ ቫሊ Cabernet ፍራንክ ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ይመርጣሉ። ለ 90 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እንደ Bordeaux እና Napa Cabernet Sauvignon ያሉ ሙሉ ሰውነት ያላቸው ወይን ጠጅዎች የበለጠ ይሞቃሉ፣ ስለዚህ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ45 ደቂቃዎች ያቆዩዋቸው።
በርገንዲ መቀዝቀዝ አለበት?
የቡርጎኝ ወይን መዓዛዎችን ሙሉ በሙሉ ለማድነቅ በትክክለኛው የሙቀት መጠን ይቀምሷቸው። … ለማንኛውም፣ የወይንህን ሙሉ ጣፋጭነት ለመግለጥ፣ በጣም ሞቅ ያለ ወይም የቀዘቀዘ አታቅርበው ለማስታወስ። በጣም ሞቃት ሳይሆን ወይንዎን በትንሹ ቀዝቀዝ ቢያቀርቡት ይሻላል።
የትኞቹ ወይን ማቀዝቀዝ አለባቸው?
ቀላሉ፣ ፍሬያማ እና ደረቅ ነጭ ወይን እንደ Pinot Grigio እና Sauvignon Blanc በቀዝቃዛው የሙቀት መጠን፣ ብዙ ጊዜ በ45-50 ዲግሪዎች መካከል ተስማሚ ናቸው። እንደ ሻምፓኝ፣ ፕሮሴኮ፣ የሚያብለጨልጭ ብሩት እና የሚያብለጨልጭ ሮዝ ያሉ ጠርሙሶች ሁልጊዜ ከ40-50 ዲግሪ ማቀዝቀዝ አለባቸው።
የሚመከር:
ሽሪምፕ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት መቀዝቀዝ አለበት?
ሽሪምፕ እንደ ሽሪምፕ ሰላጣ በበሰለ እና በሙቅ ወይም በበሰለ እና ከዚያም በቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል። ነገር ግን ምግብ ማብሰል ከመጀመራችን በፊት በመጀመሪያ ሽሪምፕ መበስበስ ያስፈልጋል. እና እነሱን እንዴት እንደሚቀልጡ በመጨረሻው ሸካራነታቸው ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል። … ለተጨማሪ ከ10 እስከ 20 ደቂቃ ይልቀቁ እና ሽሪምፕ ሙሉ በሙሉ በረዶ እና አሁንም ቀዝቃዛ መሆን አለበት። ጥሬ ሽሪምፕን ከቀዘቀዘ ማብሰል ይቻላል?
ኬክ ተገልብጦ መቀዝቀዝ አለበት?
የማቀዝቀዣ መደርደሪያ በኬክ ምጣዱ ላይ ወደላይ አስቀምጡ፣ከዚያም ሁለት ትኩስ ፓዶዎችን በመጠቀም የኬኩን ምጣድ እና የማቀዝቀዣውን ጎን በተመሳሳይ ጊዜ ይያዙ እና በተቀላጠፈ እንቅስቃሴ ወደ ላይ ገልብጣቸው።. ኬክ በማቀዝቀዣው ላይ መውደቅ አለበት። ኬክ ተገልብጦ ታቀዘቅዛለህ? የ ተገልብጦ ለማቀዝቀዝ ይረዳል ሲቀዘቅዝ እንዳይፈርስ ይረዳል ፓውንድ ኬክ እየቀዘቀዙ ከሆነ ለማቀዝቀዝ ከምጣዱ ውስጥ ቢያወጡት ይመከራል። ነው። አንድ ፓውንድ ኬክ በምጣድ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማቀዝቀዝ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲይዝ እና ድስቱ ላይ እንዲጣበቅ ያደርገዋል። ኬኬን መቼ ነው ወደላይ የምገለብጠው?
አብሲኑ መቀዝቀዝ አለበት?
absintheን በፍፁም ማቀዝቀዝ የለብህም ምክንያቱም እንደ አኖሌል ያሉ አንዳንድ ውህዶች፣ለአስደሳች አኒስ ጣእም ሀላፊነት ከ 68°F በታች ክሪስታላይዝ ማድረግ ስለሚጀምሩ እና የመንፈስ ብሩህነት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ። ያስታውሱ፣ በማገልገል ላይ ሳለን በረዷማ ውሃ እናቀዘቅዛለን፣ ስለዚህ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አያስፈልግም። አብሲንቴን በበረዶ ይጠጣሉ? በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው አብሲንቴ በቀላሉ በ በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ሶስት ወይም አራት አውንስ ውሃ በአንድ አውንስ አብሲንተ ይጨመራል። ከተፈለገ የበረዶ ኩብ ወደ ማሰሮው ውሃ ሊጨመር ይችላል ነገር ግን ወደ absinthe ብርጭቆ ውስጥ እንደማይወድቁ እርግጠኛ ይሁኑ። ለምንድነው absinthe በጣም መጥፎ የሆነው?
ካብ ሳውቭ መቀዝቀዝ አለበት?
በአጠቃላይ እንደ Cabernet Sauvignon እና Malbec ላሉ ሙሉ ሰውነት ቀይ ቀለም ያለው ተስማሚ የሙቀት መጠን ከ60-65 ዲግሪ ፋራናይት እንደ ፖርት፣ ማርሳላ ላሉት ለተጠናከሩ ወይኖች ተመሳሳይ ነው። እና ማዴይራ። እንደ ፒኖት ኖይር፣ ጋማይ እና ግሬናሽ ያሉ ቀለል ያሉ ቀይ ቀያይቶች በትንሹ ቀዝቀዝ በ55 ዲግሪ ይቀርባሉ። Cabernet Sauvignon ሞቅ ያለ ወይም ቀዝቃዛ ታገለግላለህ?
ሴሚሎን መቀዝቀዝ አለበት?
እንዲህ ያለ ከፍተኛ የተፈጥሮ አሲድ በልጅነት ጊዜ ከብዙ ወይን ጋር ሲቀዘቅዘው የሚቆም አንድ ነጭ ወይን ነው እድሜው እየጨመረ በሄደ ቁጥር በቀዝቃዛው ያነሰባደጉት ጣዕሞች ለመደሰት። የትኞቹ ወይን መቀዝቀዝ የለባቸውም? ነጭ፣ Rosé እና የሚያብለጨልጭ ወይን፡- ነጮች ስስ ሽታዎችን እና አሲድነትን ለማንሳት ቅዝቃዜ ያስፈልጋቸዋል። ነገር ግን፣ በጣም በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ጣዕሙ ይጠፋል። እንደ ቀይ፣ እንደ ቻርዶናይ ያሉ ከቡርጋንዲ እና ካሊፎርኒያ ያሉ ሙሉ ሰውነት ያላቸው ወይን በ50°F እና 60°F መካከል ያበራሉ። እንደ ሳውተርነስ ያሉ የጣፋጭ ወይን ጠጅዎች በተመሳሳይ ክልል ውስጥ ይወድቃሉ። ሴሚሎን ሳውቪኞን ብላንክን ያቀዘቅዛሉ?
