ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ሴሚሎን መቀዝቀዝ አለበት?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
እንዲህ ያለ ከፍተኛ የተፈጥሮ አሲድ በልጅነት ጊዜ ከብዙ ወይን ጋር ሲቀዘቅዘው የሚቆም አንድ ነጭ ወይን ነው እድሜው እየጨመረ በሄደ ቁጥር በቀዝቃዛው ያነሰባደጉት ጣዕሞች ለመደሰት።
የትኞቹ ወይን መቀዝቀዝ የለባቸውም?
ነጭ፣ Rosé እና የሚያብለጨልጭ ወይን፡- ነጮች ስስ ሽታዎችን እና አሲድነትን ለማንሳት ቅዝቃዜ ያስፈልጋቸዋል። ነገር ግን፣ በጣም በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ጣዕሙ ይጠፋል። እንደ ቀይ፣ እንደ ቻርዶናይ ያሉ ከቡርጋንዲ እና ካሊፎርኒያ ያሉ ሙሉ ሰውነት ያላቸው ወይን በ50°F እና 60°F መካከል ያበራሉ። እንደ ሳውተርነስ ያሉ የጣፋጭ ወይን ጠጅዎች በተመሳሳይ ክልል ውስጥ ይወድቃሉ።
ሴሚሎን ሳውቪኞን ብላንክን ያቀዘቅዛሉ?
ሴሚሎን ሳውቪኞን ብላንክ በይበልጥ የሚታወቀው ትኩስ እና ጥርት ባለው ጣዕሙ ነው፣ እና በተለምዶ በአውስትራሊያ ውስጥ “ክላሲክ ደረቅ ነጭ” ተብሎ ይጠራል። እሱ በምርጥ የቀዘቀዘ ነው እና ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ ነው፣በተለይ ከባህር ምግብ ምግቦች ወይም ሱሺ ጋር አብሮ ይሄዳል።
የትኞቹ ወይን ቀዝቅዘው መቅረብ አለባቸው?
ቀላሉ፣ ፍሬያማ እና ደረቅ ነጭ ወይን እንደ Pinot Grigio እና Sauvignon Blanc በቀዝቃዛው የሙቀት መጠን፣ ብዙ ጊዜ በ45-50 ዲግሪዎች መካከል ተስማሚ ናቸው። እንደ ሻምፓኝ፣ ፕሮሴኮ፣ የሚያብለጨልጭ ብሩት እና የሚያብለጨልጭ ሮዝ ያሉ ጠርሙሶች ሁል ጊዜ ከ40-50 ዲግሪ ማቀዝቀዝ አለባቸው።
ወይን በማቀዝቀዣው ውስጥ ይጎዳል?
ወይን ከከፈተ በኋላ ለምን ያህል ጊዜ ሊቆይ እንደሚችል እያሰቡ ከሆነ፣ አንድ ጠርሙስ ነጭ ወይም ሮዝ ወይን ቢያንስ ለ ከሁለት እስከ ሶስት ቀን መቀጠል መቻል አለበት። ማቀዝቀዣ, የቡሽ ማቆሚያ ከተጠቀሙ. … አንዳንድ የወይን ዘይቤዎች ከተከፈቱ በኋላ እስከ አምስት ቀናት ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ።
የሚመከር:
ሽሪምፕ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት መቀዝቀዝ አለበት?
ሽሪምፕ እንደ ሽሪምፕ ሰላጣ በበሰለ እና በሙቅ ወይም በበሰለ እና ከዚያም በቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል። ነገር ግን ምግብ ማብሰል ከመጀመራችን በፊት በመጀመሪያ ሽሪምፕ መበስበስ ያስፈልጋል. እና እነሱን እንዴት እንደሚቀልጡ በመጨረሻው ሸካራነታቸው ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል። … ለተጨማሪ ከ10 እስከ 20 ደቂቃ ይልቀቁ እና ሽሪምፕ ሙሉ በሙሉ በረዶ እና አሁንም ቀዝቃዛ መሆን አለበት። ጥሬ ሽሪምፕን ከቀዘቀዘ ማብሰል ይቻላል?
ኬክ ተገልብጦ መቀዝቀዝ አለበት?
የማቀዝቀዣ መደርደሪያ በኬክ ምጣዱ ላይ ወደላይ አስቀምጡ፣ከዚያም ሁለት ትኩስ ፓዶዎችን በመጠቀም የኬኩን ምጣድ እና የማቀዝቀዣውን ጎን በተመሳሳይ ጊዜ ይያዙ እና በተቀላጠፈ እንቅስቃሴ ወደ ላይ ገልብጣቸው።. ኬክ በማቀዝቀዣው ላይ መውደቅ አለበት። ኬክ ተገልብጦ ታቀዘቅዛለህ? የ ተገልብጦ ለማቀዝቀዝ ይረዳል ሲቀዘቅዝ እንዳይፈርስ ይረዳል ፓውንድ ኬክ እየቀዘቀዙ ከሆነ ለማቀዝቀዝ ከምጣዱ ውስጥ ቢያወጡት ይመከራል። ነው። አንድ ፓውንድ ኬክ በምጣድ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማቀዝቀዝ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲይዝ እና ድስቱ ላይ እንዲጣበቅ ያደርገዋል። ኬኬን መቼ ነው ወደላይ የምገለብጠው?
አብሲኑ መቀዝቀዝ አለበት?
absintheን በፍፁም ማቀዝቀዝ የለብህም ምክንያቱም እንደ አኖሌል ያሉ አንዳንድ ውህዶች፣ለአስደሳች አኒስ ጣእም ሀላፊነት ከ 68°F በታች ክሪስታላይዝ ማድረግ ስለሚጀምሩ እና የመንፈስ ብሩህነት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ። ያስታውሱ፣ በማገልገል ላይ ሳለን በረዷማ ውሃ እናቀዘቅዛለን፣ ስለዚህ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አያስፈልግም። አብሲንቴን በበረዶ ይጠጣሉ? በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው አብሲንቴ በቀላሉ በ በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ሶስት ወይም አራት አውንስ ውሃ በአንድ አውንስ አብሲንተ ይጨመራል። ከተፈለገ የበረዶ ኩብ ወደ ማሰሮው ውሃ ሊጨመር ይችላል ነገር ግን ወደ absinthe ብርጭቆ ውስጥ እንደማይወድቁ እርግጠኛ ይሁኑ። ለምንድነው absinthe በጣም መጥፎ የሆነው?
ካብ ሳውቭ መቀዝቀዝ አለበት?
በአጠቃላይ እንደ Cabernet Sauvignon እና Malbec ላሉ ሙሉ ሰውነት ቀይ ቀለም ያለው ተስማሚ የሙቀት መጠን ከ60-65 ዲግሪ ፋራናይት እንደ ፖርት፣ ማርሳላ ላሉት ለተጠናከሩ ወይኖች ተመሳሳይ ነው። እና ማዴይራ። እንደ ፒኖት ኖይር፣ ጋማይ እና ግሬናሽ ያሉ ቀለል ያሉ ቀይ ቀያይቶች በትንሹ ቀዝቀዝ በ55 ዲግሪ ይቀርባሉ። Cabernet Sauvignon ሞቅ ያለ ወይም ቀዝቃዛ ታገለግላለህ?
የሚያብረቀርቅ ወይን መቀዝቀዝ አለበት?
እንደ ሻምፓኝ፣ ፕሮሴኮ፣ የሚያብለጨልጭ ብሩት እና የሚያብለጨልጭ ሮዝ ያሉ ቡቢ ጠርሙሶች ሁል ጊዜ እስከ 40-50 ዲግሪ ማቀዝቀዝ አለባቸው እነዚህ አሪፍ የሙቀት መጠኖች ካርቦን ዳይኦክሳይድ እንዳይበላሽ ያደርጋሉ እና ጠርሙሱን ይከላከላል። ሳይታሰብ ከተከፈተ። ነጭ፣ ሮዝ እና የሚያብለጨልጭ ወይንህን ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥ። የሚያብረቀርቅ ወይን በምርጥ የቀዘቀዘ ነው?
