absintheን በፍፁም ማቀዝቀዝ የለብህም ምክንያቱም እንደ አኖሌል ያሉ አንዳንድ ውህዶች፣ለአስደሳች አኒስ ጣእም ሀላፊነት ከ 68°F በታች ክሪስታላይዝ ማድረግ ስለሚጀምሩ እና የመንፈስ ብሩህነት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ። ያስታውሱ፣ በማገልገል ላይ ሳለን በረዷማ ውሃ እናቀዘቅዛለን፣ ስለዚህ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አያስፈልግም።
አብሲንቴን በበረዶ ይጠጣሉ?
በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው አብሲንቴ በቀላሉ በ በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ሶስት ወይም አራት አውንስ ውሃ በአንድ አውንስ አብሲንተ ይጨመራል። ከተፈለገ የበረዶ ኩብ ወደ ማሰሮው ውሃ ሊጨመር ይችላል ነገር ግን ወደ absinthe ብርጭቆ ውስጥ እንደማይወድቁ እርግጠኛ ይሁኑ።
ለምንድነው absinthe በጣም መጥፎ የሆነው?
አቢሲንቴ ብዙ ጊዜ እንደ በአደገኛ ሱስ የሚያስይዝ ሳይኮአክቲቭ መድሀኒት እና ሃሉሲኖጅን ሆኖ ይገለጻል። በመጠኑ በመንፈስ ውስጥ የሚገኘው ቱጆን የተባለው ኬሚካላዊ ውህድ ለጎጂ ጉዳቱ ተጠያቂ ሆኗል።
እንዴት ከ absinthe ጋር እሳት ይጠጣሉ?
መመሪያዎች
- አንድ ስኳር ኩብ በተሰነጠቀ ማንኪያ (ወይም አብሲንተ ማንኪያ) ላይ አዘጋጁ እና በመስታወት ላይ አስቀምጡ።
- አንድ ኦውንስ ወይም ትንሽ አብሲኖ በስኳር ኪዩብ ላይ ወደ መስታወቱ አፍስሱ።
- ለመረረ፣የተቃጠለ ሊባኖስ፣ኩባውን በቀላል ወይም ክብሪት በእሳት ላይ ያድርጉት። …
- ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ውሃ በስኳር ኪዩብ ላይ ወደ ብርጭቆው ውስጥ ያንሱት።
አብሲንቴን በቀጥታ መጠጣት ችግር ነው?
አብሲንቴ ቀጥ ብሎ መጠጣት አይመከርም ምክንያቱም አረንጓዴ የተፈጨ መንፈስ ኃይለኛ ጣዕም ያለው እና ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት ስላለው ነው። ጣዕምዎን ከማቃጠል በተጨማሪ absinthe በጣም ጠንካራ ስለሆነ ከመጠን በላይ ከጠጡ አደገኛ ሊሆን ይችላል።
