Logo am.boatexistence.com

የትኛው ጤናማ ቅቤ ወይም ማርጋሪን?

ዝርዝር ሁኔታ:

የትኛው ጤናማ ቅቤ ወይም ማርጋሪን?
የትኛው ጤናማ ቅቤ ወይም ማርጋሪን?

ቪዲዮ: የትኛው ጤናማ ቅቤ ወይም ማርጋሪን?

ቪዲዮ: የትኛው ጤናማ ቅቤ ወይም ማርጋሪን?
ቪዲዮ: ኬቶጄኒክ ዳይት በ 1 ወር ውስጥ ውፍረት ለመቀነስ ኮሌስትሮል ምንድን ነው ጤናማ አመጋገብ 2024, ግንቦት
Anonim

ማርጋሪን ብዙውን ጊዜ ከልብ ጤና ጋር በተያያዘ ቅቤን ይመርጣል። ማርጋሪን ከአትክልት ዘይቶች የተሰራ ነው, ስለዚህ ያልተሟሉ "ጥሩ" ቅባቶችን - ፖሊዩንሳቹሬትድ እና ሞኖኒሳቹሬትድ ስብን ይይዛል. እነዚህ የስብ አይነቶች ዝቅተኛ መጠጋጋት ሊፖፕሮቲንን (LDL) ወይም "መጥፎ" ኮሌስትሮልን በተሞላ ስብ ሲተካ ለመቀነስ ይረዳሉ።

ቅቤ ከማርጋሪን ለምን ይሻልሃል?

ቅቤ ብዙ ደም ወሳጅ ደም ወሳጅ ቧንቧዎችን የሚዘጋ የሳቹሬትድ ስብ ይዟል እና ማርጋሪን ደግሞ ጤናማ ያልሆነ የሳቹሬትድ እና ትራንስ ፋት ውህድ ይዟል ስለዚህ ጤናማ ምርጫው ሁለቱንም መዝለልና መጠቀም ነው። ፈሳሽ ዘይቶች፣ እንደ የወይራ፣ የካኖላ እና የሳፍ አበባ ዘይት፣ በምትኩ።

በጣም ጤናማ ማርጋሪን የቱ ነው?

ወደ ጤናማ ማርጋሪን ሲመጣ ስማርት ሚዛን ወደ አእምሯችን ሊመጣ ይችላል። ምንም ሃይድሮጂን ያላቸው ወይም ከፊል ሃይድሮጂን ያላቸው ዘይቶች በሌሉበት፣ ስማርት ሚዛን በገበያ ላይ ካሉት ኮሌስትሮል ከሚቀንሱ ምርጥ ማርጋሪን ብራንዶች አንዱ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም፣ ዜሮ ትራንስ ስብ ይዟል።

ማርጋሪን ለምን ይጎዳልዎታል?

ማርጋሪን trans fat ሊይዝ ይችላል፣ይህም LDL(መጥፎ) ኮሌስትሮልን ከፍ ያደርገዋል፣ HDL (ጥሩ) ኮሌስትሮልን ይቀንሳል እና የደም ፕሌትሌቶች እንዲጣበቁ ያደርጋል፣ ይህም የልብ ህመም ተጋላጭነትን ይጨምራል። ማርጋሪን ሃይድሮጂንዳድ ወይም ከፊል ሃይድሮጂን የተደረገባቸው ዘይቶች ትራንስ ፋት ስላሉት መወገድ አለበት።

ከቅቤ በጣም ጤናማው አማራጭ ምንድነው?

በአጠቃላይ የሚከተሉት ምግቦች በኬኮች፣ ሙፊኖች፣ ኩኪስ፣ ቡኒዎች እና ፈጣን ዳቦዎች ውስጥ ቅቤን በመተካት በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ፡

  • Applesauce። Applesauce የተጋገሩ ምርቶችን የካሎሪ እና የስብ ይዘትን በእጅጉ ይቀንሳል። …
  • አቮካዶ። …
  • የተፈጨ ሙዝ። …
  • የግሪክ እርጎ። …
  • የለውዝ ቅቤዎች። …
  • ዱባ ፑርዬ።

የሚመከር: