የፖም ፍሬዎችን መፋቅ የፍሬውን ፋይበር እና አጠቃላይ የንጥረ-ምግቦችን ይዘት ይቀንሳል። እንደውም ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሥጋ ሁለቱም ሥጋ ቢሆንም ልጣጩ ከፍተኛ ገንቢ ቢሆንም ሥጋ ግን የማይኖራቸውን የተወሰኑ ፍላቮኖይድ አንቲኦክሲዳንቶችን ይዟል።
በፖም ቆዳ ውስጥ ያሉት ቫይታሚኖች በሙሉ ናቸው?
ላጣዎች በንጥረ-ምግብ የታሸጉ ናቸው
የያዙት የንጥረ ነገር መጠን እንደ አትክልት ወይም ፍራፍሬ አይነት ይለያያል። … በእርግጥ አንድ ጥሬ አፕል ቆዳ ያለው እስከ 332% ተጨማሪ ቫይታሚን ኬ፣ 142% ተጨማሪ ቫይታሚን ኤ፣ 115% ተጨማሪ ቫይታሚን ሲ፣ 20% ተጨማሪ ካልሲየም እና እስከ 19% ተጨማሪ ይይዛል። ፖታስየም ከተላጠ አፕል (1, 2)።
የአፕል ምን ክፍል ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል?
በእርግጥ ዋናው ነው፣ ይህም ከአፕል አፕል ላይ በልግስና ቆርጠን ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ የምንጥለው ፋይበር ቢትስ ላይ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የፖም እምብርት መመገብ ውጫዊውን ክፍል ብቻ ከመጠቀም በ10 እጥፍ የበለጠ ጤናማ ባክቴሪያዎችን ይሰጣል።
በፖም ውስጥ የቫይታሚን ምንጩ ምንድነው?
አፕል በሶዲየም፣ ስብ እና ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ነው። ፕሮቲን አያቀርቡም ነገር ግን ፖም የ ቫይታሚን ሲ እና ፋይበር ጥሩ ምንጭ ነው። አንድ መካከለኛ ፖም ወደ 100 ካሎሪ ገደማ አለው።
የትኞቹ ፖም ብዙ ቪታሚኖች አላቸው?
የግብርና እና የምግብ ኬሚስትሪ ጆርናል እንዳለው በፖም ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ውህዶች (ፖሊፊኖሊክ) በሰው ልጅ ጤና ላይ ትልቅ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ። ጥናቶች እንደሚያሳዩት Red Delicious apples በእነዚህ ውህዶች ውስጥ ከብዙ ዓይነቶች የበለጠ ከፍ ያለ ሲሆን አብዛኛው የአመጋገብ ስርዓት የሚገኘው በአፕል ቆዳ ላይ ነው።
