ከሬስቶራንት አጠገብ ያሉ ጥራት ያላቸውን ክንፎች በቤት ውስጥ ከፈለጉ እነሱን ለመጥበስ ያስቡበት። የቀዘቀዙ የዶሮ ክንፎችን ለመጠበስ መጀመሪያ በረዶ ያድርጓቸው፣ ውጭውን ያድርቁ እና በመቀጠል ለ ለ10 ደቂቃ ያህል በ350F ይጠብሷቸው። የቀዘቀዙ የዶሮ ክንፎችዎ እንዴት እንደሚቀምሱ ይወዳሉ!
የቀዘቀዙ የዶሮ ክንፎችን መጥበስ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?
የቀዘቀዙ የዶሮ ክንፎችን ሳይቀልጡ መጥበስ ይችላሉ? … የቀዘቀዙ የዶሮ ክንፎችን በጥልቅ መጥበስ ሙሉ በሙሉ እንዲበስሉ ያድርጓቸው፣ ለመብላት ደህና እና የሚጣፍጥ አንዴ ወደ 350F ሲደርስ ካዩት በኋላ ዘይቱ ሞቅ ያለ ሲሆን ክንፎቹን በጥንቃቄ ወደ ዘይቱ ይጨምሩ።, አንድ በ አንድ. ክንፎቹ ለ10-12 ደቂቃዎች እንዲጠበሱ ያድርጉ።
ክንፎችን ከቀዘቀዙ ማብሰል ይችላሉ?
ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት።የቀዘቀዙ የዶሮ ክንፎች (ወይም ከበሮዎች ከፈለጉ) ወደ ትልቅ ጋሎን መጠን ያለው ዚፔር ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይጨምሩ። … የዳቦ ዱቄቱን የቀዘቀዙ የቀዘቀዙ ክንፎችን በመጋገሪያ መደርደሪያው ላይ ያስቀምጡ እና ለ80 ደቂቃመጋገር ወይም የክንፉ ውስጣዊ ሙቀት 165 ዲግሪ እስኪሆን ድረስ።
የቀዘቀዘ ጥሬ የዶሮ ክንፎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ)አስቀድመህ ያድርጉት የዶሮ ክንፎችን በአንድ ንብርብር ጥልቀት በሌለው የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ። በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር, ከዚያም ክንፎቹን ያዙሩ. ቆዳው ጥርት ብሎ እና ስጋው በአጥንቱ ላይ ሮዝ እስካልሆነ ድረስ 20 ደቂቃ ያህል ተጨማሪ እስኪሆን ድረስ መጋገርዎን ይቀጥሉ።
የደረቁ የዶሮ ክንፎችን ሳይቀልጡ መጋገር ይችላሉ?
በዩኤስዲኤ መሰረት አዎ፣ ጥቂት አጠቃላይ መመሪያዎችን እስከተከተሉ ድረስ የቀዘቀዘ ዶሮዎን በጥንቃቄ ማብሰል ይችላሉ። የማቅለጫውን ደረጃ ለመዝለል እና የቀዘቀዘውን ዶሮዎን ሙሉ በሙሉ ወደተዘጋጀ ፣ ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ እራት ለማድረግ ፣ ምድጃውን ወይም ምድጃውን ይጠቀሙ እና የማብሰያ ጊዜዎን ቢያንስ በ 50% ይጨምሩ።
