ቋንቋ የሚለው ቃል ትናንሽ ልሳኖች ማለት ነው። ይህ የፓስታ ቅርጽ የመጣው ከጣሊያን ሊጉሪያ ክልል ሲሆን ለውቅያኖስ ቅርበት ያለው እና ጣፋጭ ምግብ በማብሰሉ ታዋቂ ከሆነው አካባቢ ነው። ሊንጊን በባህላዊ መንገድ ከፔስቶ ጋር ይጣመራል፣ ነገር ግን በዘይት ላይ ከተመሰረቱ መረቅዎች እንዲሁም ከዓሳ መረቅ እንዲሁም ከስጋ ጥብስ ጋር ጣፋጭ ነው።
ቋንቋ ከምን ተሰራ?
ቋንቋ (በጣሊያንኛ "ትናንሽ ልሳኖች") ልክ እንደ ስፓጌቲ ወደ ሞላላ ቅርጽ የተዘረጋ ረጅም የደረቀ ፓስታ አይነት ነው። ከ ዱረም ስንዴ ሰሞሊና የተሰራ፣ ወይ ንግድ ወይም አርቲፊሻል ሊሆን ይችላል። ቁርጥራጮቹ ወደ 10 ኢንች አካባቢ ይረዝማሉ እና በጣም ቀጭን፣ ወደ 3 ሚሊ ሜትር ስፋት አላቸው።
ቋንቋው የሚለው ቃል በቀጥታ በጣሊያንኛ ምን ማለት ነው?
ለላቲን በጣም የሚቀርበው ዘመናዊ ቋንቋ ጣልያንኛ ሲሆን የጣልያንኛ ቃል ሊንጊን ማለት ቀጥተኛ ትርጉሙ " ትንንሽ ልሳኖች" ማለት ነው። ሊንጉይን ስማቸው ቅርጻቸውን ከሚገልጹ የፓስታ ዓይነቶች ውስጥ አንዱ ብቻ ነው።
ቋንቋ የጣሊያን ስም ነው?
በመጀመሪያ ከካምፓኒያ የሀገሪቱ ክፍል እንደመጣ ይታመናል፣ቋንቋ ወይም ሊንጊኒ ጥንታዊ የጣሊያን ፓስታ ነው። ከጣሊያንኛ ትርጉም “ ትናንሽ ልሳኖች” ሲሆን ይህ በጣም ተወዳጅ ምግብ በመላው አለም ይታወቃል።
ቋንቋ ከስፓጌቲ ወፍራም ነው?
ቋንቋ ከ fettuccine ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። … እንደ fettuccine ወይም tagliatelle ጠፍጣፋ ከመሆን ይልቅ ሊንጊን ልክ እንደ ስፓጌቲ ክብ ነው። ነገር ግን linguine ልክ እንደ ስፓጌቲ ቀጭን አይደለም; እንደውም ወፍራም ነው (ቋንቋውን እንደ ወፍራም ስፓጌቲ አስቡት፣ ከፈለጉ)።
