ስንዴ ቢራ ከተመረተው የገብስ መጠን አንፃር በብዛት የሚመረተው ከፍተኛ መጠን ያለው የስንዴ ቢራ ነው። ሁለቱ ዋና ዋና ዝርያዎች የጀርመን ዌይዘንቢየር እና የቤልጂየም ዊትቢየር; ሌሎች ዓይነቶች ላምቢክ፣ በርሊነር ዌይሴ እና ጎሴን ያካትታሉ።
ቢራ ምን Hefeweizen የሚያደርገው?
Hefeweizen ለ"ነጭ ቢራ" የዊስ ቢራ-ጀርመን አይነት ነው። Hefeweizen ራሱ በጀርመንኛ ወደ "እርሾ ስንዴ" ተተርጉሟል. ከ>50% ስንዴ የተሰራው ዌይስ ቢራ የሚታወቀው ሙዝ እና ቅርንፉድ፣ ቫኒላ ወይም ቡብልጉም ሳይቀር በመዓዛው እና በመዓዛው ነው።
ቢራ የስንዴ ቢራ መሆኑን እንዴት ይረዱ?
አንድ የስንዴ ቢራ ቢያንስ 50 በመቶ ስንዴ ያለው ማንኛውም ቢራ ነው፡ይህም ከሌሎች ቢራዎች በዋነኛነት ከገብስ፣አጃ ወይም እንደ ሩዝ እና በቆሎ ከሚዘጋጁት ቢራዎች በእጅጉ የላቀ ነው።የስንዴ ቢራዎች እርስዎ ሊገምቱት የሚችሉትን ያህል ዘይቤዎች አሏቸው፣ በአጠቃላይ ግን ቀላል፣በጋ እና መንፈስን የሚያድስ ናቸው።
Witbiers ምንድን ናቸው?
ዊትቢየር፣ ነጭ ቢራ፣ ቢዬሬ ብላንሽ፣ ወይም በቀላሉ ዊት ገብስ/ስንዴ፣በላይ የዳበረ ቢራ በዋናነት በቤልጂየም እና በኔዘርላንድ የሚመረተው ነው። ስሙን ያገኘው በተንጠለጠሉ እርሾ እና የስንዴ ፕሮቲኖች ምክንያት ነው፣ይህም ቢራ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጭጋጋማ ወይም ነጭ እንዲመስል ያደርገዋል።
ሄፈወይዘን ላገር ነው ወይስ አለ?
የላይኛው የመፍላት ዘይቤ ሄፈወይዘን አለ እንደሆነ ይሰይማል በአጠቃላይ ከዝቅተኛ እስከ መካከለኛ የአልኮሆል ይዘት ያለው ጥርት ያለ፣ ሊጠጣ የሚችል ቢራ ነው። የታገደው እርሾ ሄፍወይዘን ደመናማ መልክ ይሰጠዋል፣ በጣም የሚታወቅ ባህሪው። በአንፃሩ ጀርመናዊው ፒልስነር ከታች የተመረተ ላገር ነው።
