የ የማፍላቱ ሂደት የዳይኮን ጣእም ከጨው፣ ከኮምቡ፣ ከሩዝ ጥብስ እና አንዳንዴም አበባዎች ጋር ከመደባለቁ በፊት እና ለወራት እንዲቀማመም ያስችላል። ደማቅ ቢጫ ቀለም pickles. በአሁኑ ጊዜ በጅምላ የሚመረተው ታኩዋን ቢጫውን ውጤት ለማግኘት ብዙ ጊዜ የምግብ ማቅለም ያካትታል።
ቢጫ የተመረተ ራዲሽ ይጠቅማል?
የተቀመመ ራዲሽ በአስቂኝ ሁኔታ ርካሽ ነው፣ እና የተትረፈረፈ ማይክሮ ኤለመንቶችን ያቀርባል፣ ከእነዚህም ውስጥ ዋና ዋናዎቹ ቫይታሚን ሲ፣ ፎሌት፣ ፖታሺየም እና መዳብ ናቸው። በተጨማሪም ጥሩ መጠን ያለው ካልሲየም፣ ብረት፣ ማግኒዚየም፣ ፎስፈረስ እና ቫይታሚን ቢ-6 ያቀርባል።
ለምንድነው የጃፓን የተቀዳ ራዲሽ ቢጫ የሆነው?
የ የማፍላቱ ሂደት የዳይኮን ጣእም ከጨው፣ ከኮምቡ፣ ከሩዝ ጥብስ እና አንዳንዴም አበባዎች ጋር ከመደባለቁ በፊት እና ለወራት እንዲቀማመም ያስችላል። ደማቅ ቢጫ ቀለም ኮምጣጤ።
እንዴት የኮመጠጠ ራዲሽ ቢጫ ይበላሉ?
ጣፋጭ እና ታርት ቁርጥራጭ ቢጫ ኮመጠጠ ዳይኮን፣ በጃፓን ውስጥ ታኩዋን እና በኮሪያ ዳንሙጂ በመባል የሚታወቁት፣ ብዙውን ጊዜ የሚበሉት በ በራሳቸው እንደ ጎን ወይም እንደ ሱሺ እና ኪምባፕ ባሉ ምግቦች ውስጥ ነው ቅመምን በጥሩ ሁኔታ ይቆርጣል፣ ወይም አንዳንድ ሰዎች ለምግብ መፈጨትን ለመርዳት ከዋናው ምግብ በኋላ ጥቂት ቁርጥራጮች ይበላሉ።
ኮሪያውያን የሚበሉት ቢጫ ነገር ምንድነው?
ታሪክ። በጃፓን ታኩዋን ሶሆ ይህን ቢጫ ቃርሚያ በመፍጠር እውቅና ተሰጥቶታል፣ይህም አሁን ስሙን ይይዛል። ታኩዋን ጃፓን ኮሪያን በያዘችበት ወቅት በጃፓን ከኮሪያ ጋር አስተዋወቀች እና አሁን በኮሪያም ይበላል።
