ከቀላል ጣዕም እና ጠንካራ ሮዝ ሥጋ ጋር፣የኬታ ሳልሞን ለመጠበስ ወይም ለመጠበስ። ናቸው።
የቱ ነው የሚሻለው keta ወይም sockeye ሳልሞን?
ሁሉም ሳልሞን አንድ አይነት ነው ብለው ሊያስቡ ይችላሉ ነገርግን እያንዳንዱ ዝርያ የራሱ የሆነ ጣዕም እና አመጋገብ አለው። ሶኪዬ ሳልሞን፣ ጠንካራ ሥጋው እና የበለፀገ ጣዕሙ፣ በሳልሞን ተመጋቢዎች ዘንድ ተወዳጅ እንደሆነ ይታሰባል። ኬታ ሳልሞን፣ ቹም ወይም ውሻ ሳልሞን ተብሎ የሚጠራው፣ በዝቅተኛ የስብ ይዘቱ የተነሳ ይበልጥ ደረቅ ፋይሌት ነው።
ኬታ ሳልሞን ጥሩ ሳልሞን ነው?
ኬታ ከሁሉም የሳልሞን ዝርያዎች ሁሉ በጣም ደካማውነው። በተመጣጣኝ ዋጋ: ብዙ ሰዎች በአሳ ያስፈራራሉ, ነገር ግን ኬቲ ለጀማሪ አብሳዮች እና ለመሞከር ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ ዓሣ ነው. መለስተኛ፣ ጽኑ፣ ሁለገብ እና መጠነኛ ዋጋ ያለው ነው።
የኬታ ሳልሞን ጣፋጭ ነው?
ነገር ግን "ኬታ ሳልሞን" አሁን ለገበያ እንደሚቀርብ፣ ከውቅያኖስ ትኩስ ሆኖ ሲገኝ እና በፍጥነት ሲቀነባበር፣ ቀላል ጣእሙ እና ልጣጭ ሸካራነት አሳን መመገብ ጥሩ ያደርገዋል።.
ከኬታ ሳልሞን የሚለየው ምንድን ነው?
ኬታ ሳልሞን እና ሶኬይ ሁለት ዓይነት ብቻ ናቸው። ሰዎች እርስ በርሳቸው እንዴት እንደሚለያዩ እንዲያስቡ የሚያደርጋቸው ልዩ ባህሪያት አሏቸው. keta ጣዕሙ ከ sockeye ስለቀለለ የጣዕሙ መገለጫ የተለየ ነው። Keta ረጋ ያለ ሸካራነት አለው፣ከሶኪዬ በተለየ መልኩ ጠንካራ ሸካራነት አለው።
