እንዲሁም ደቡብ ቴክሳስ አንቴሎፕ በመባልም ይታወቃል፣ይህ የዋህ፣ ዘንበል ያለ፣ በጣም ጥጃ የመሰለ ሥጋ ነው። አንድ ጊዜ የህንድ ተወላጅ የሆነው የኒልጋይ አንቴሎፕ እራሱን በቴክሳስ ውስጥ ሰራ፣ እሱም በ30ዎቹ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ አስተዋወቀ።
ኒልጋይ ጥሩ አመጋገብ ነው?
በደቡብ ቴክሳስ የአየር ጠባይ ሊበለጽግ የሚችል እና ከፍተኛ ጥራት ያለው እንስሳ ለመፈለግ ያደረገው የላላ ስጋ ወደ ኒልጋይ አንቴሎፕ አመራው። ስጋው ልክ እንደ ጥጃ ሥጋ ጥሩ ይዘት ያለው መለስተኛ ጣዕም አለው። በጣም ዝቅተኛ ስብ ነው፣ለአብዛኛዎቹ ቅነሳዎች በአማካይ ከ1% በታች ነው።
ኒልጋይ ላም ነው?
ኒልጋይ የሂንዱስታኒ ቃል “ሰማያዊ ላም” ሲሆን የአዋቂ በሬዎች ሰማያዊ-ግራጫ ይገልፃል። … ከላሞች በጣም የሚበልጡ፣ እስከ 1 ያድጋሉ።5 ሜትር (5 ጫማ) ቁመት እና 300 ኪ.ግ (660 ፓውንድ) ከ 214 ኪ.ግ (471 ፓውንድ) ላሞች ጋር ሲነጻጸር; እንዲሁም ጥቅጥቅ ያለ አንገት እና ጥቁር ፀጉር ከነጭው ቢብ ጋር ያዋስኑታል።
ኒልጋይ መግዛት ትችላላችሁ?
ኒልጋይ አንቴሎፕ በተፈጥሮው እስከ 97% ዘንበል ያለ እና ዝቅተኛ የኮሌስትሮል እና የካሎሪ ይዘት ስላለው በጤናማ አመጋገብ የተሞላ ያደርገዋል። …በካሊፎርኒያ ግዛት ህግ ምክንያት አንቴሎፕ የያዙ ምርቶችን ወደ ካሊፎርኒያ ግዛት። መላክ አንችልም።
ኒልጋይ ወደ ቴክሳስ እንዴት ደረሰ?
የደቡብ ቴክሳስ አርቢዎች ኒልጋይ አንቴሎፕ ከካሊፎርኒያ መካነ አራዊት ከብዙ አሥርተ ዓመታት በፊት አምጥተው ነበር፣ ይህም የተንጣለለ ቦታቸውን በአስደናቂ የድንጋይ ክዋሪ ማከማቸት ፋሽን በሆነ ጊዜ። በአሁኑ ጊዜ የህንድ እና የፓኪስታን ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች በደቡብ ቴክሳስ ውስጥ በጣም ያልተለመደ እንደ አስጨናቂ አይደሉም።
