ከተጋገሩ በኋላ ቶሎ ቶሎ ቡኒዎችን መቁረጥ የተዘበራረቀ ንግድ ነው። ቡኒዎችን በጥሩ ሁኔታ ለመከፋፈል ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ በቆርቆሮው ውስጥይተውዋቸው እና ለአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገቡ። ካሬዎቹን በትክክል መቁረጥ ትችላለህ።
ብራኒዎች በምጣዱ ውስጥ መቀዘቅዛቸው አለባቸው?
አዲስ-ከምድጃ-ቡኒዎችን መቃወም ምን ያህል ከባድ እንደሆነ እናውቃለን፣ነገር ግን እነሱ ስስ ናቸው እና ወዲያውኑ ከገቡባቸው ሁልጊዜ ይለያሉ! ቡኒዎቹ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው፣ ወደ 30 ደቂቃ ያህል፣ ወደ ድስቱ ውስጥ ከመቁረጥዎ በፊት።
ቡኒዎች ሲቀዘቅዙ ይጠነክራሉ?
እዚህ ወዴት እንደምንሄድ ይመልከቱ? እነዚያ የቸኮሌት ቡኒዎች - በኮኮዋ ቅቤ የተሞሉ - ልክ ከምድጃ ውስጥ ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ግን አንዴ ከቀዘቀዙ ደረቅ እና ጠንካራ።
ቡኒዎችን ከቆርቆሮ እንዴት ያገኛሉ?
ቡኒዎችን ከምጣዱ ለማውጣት ምርጡ መንገድ ፓንውን በቅቤ፣ በማሳጠር ወይም በመጋገር የሚረጭ በጥንቃቄ በመቀባት ነው። ድስቱ በሙሉ እንደተቀባ እና ወደ አራቱም ማዕዘኖች መግባቱን ለማረጋገጥ የፓስቲ ብሩሽ ወይም የወረቀት ፎጣ እጠቀማለሁ።
ቡኒዎችን በቆርቆሮ ማብሰል ይቻላል?
ለታወቀ ቡኒዎች፣ ከአንድ ብርጭቆ ወይም ሴራሚክ ይልቅ የብረት መጋገሪያ ፓን መጠቀም እንፈልጋለን። ብረታ ብረት በእኩል መጠን ያበስላል፣ ከመጠን በላይ ቡናማትን ይከላከላል እና ቀጥ ያሉ ጠርዞችን ይሰጣል። የዳቦ መጋገሪያ ዲሽህን ስለምታቀባው ዱላ መቀባቱ አስፈላጊ አይደለም።
