1። ከሚከተሉት ረቂቅ ተሕዋስያን መካከል ዴክስትራንን የሚያመነጨው የትኛው ነው? ማብራሪያ፡ Leuconostoc mesenterroides የዴክስትራን ፕሮዲዩሰር አካል ሲሆን በምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ማረጋጊያ እና በደም ፕላዝማ ምትክ የሚሰራ።
በማይክሮ ኦርጋኒዝም የሚመረተው ምንድን ነው?
ጥቃቅን ተህዋሲያን ከጥንት ጀምሮ ዳቦ፣ አይብ፣ እርጎ እና ወይን ለማምረት ያገለግላሉ። የምግብ አምራቾች ማፍላት በሚባለው ሂደት የተለያዩ የምግብ ምርቶችን ለማምረት ዛሬ ጥቃቅን ህዋሳትን መጠቀማቸውን ቀጥለዋል።
ከሚከተሉት ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ በዋናነት በ whey ውስጥ የቱ ነው?
Whey ፕሮቲኖች በዋናነት α-lactalbumin እና β-lactoglobulinእንደ የማምረት ዘዴው, whey glycomacropeptides (ጂኤምፒ) ሊይዝ ይችላል. በተጨማሪም ላክቶስ ላይ ለተመሰረቱ ባዮአክቲቭ ሞለኪውሎች ውህደት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የተትረፈረፈ የላክቶስ ምንጭ ነው።
የትኛው ረቂቅ ተሕዋስያን ለኢንዱስትሪ ቫይታሚን ቢ12 ማክ ምርት ጥቅም ላይ ይውላል?
የሰው ልጆች ቫይታሚን B12ን ማዋሃድ አይችሉም፣እናም እሱን ማግኘት ከሚችሉ ፍጥረታት ማግኘት አለባቸው። ቫይታሚን ቢ 12ን እንደሚያመርቱ የሚታወቁት የተወሰኑ ባክቴሪያዎች ሲሆኑ ከእነዚህ ውስጥ ሦስቱ - Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium እና Propionibacterium freudenreichii - ለንግድ ምርቶች ያገለግላሉ [46-48].
ከሚከተሉት ምርቶች ውስጥ ለአደገኛ የደም ማነስ ሕክምና የሚውለው የትኛው ነው ?
ዶክተሮች አደገኛ የደም ማነስን በ ቫይታሚን B-12 ምትክ ሕክምና ያክማሉ፣ይህም በቫይታሚን B-12 ክትባቶች ይሰጣሉ። ሐኪሙ የቫይታሚን B-12 ሾት በሰው ጡንቻ ውስጥ ያስገባል. የቫይታሚን B-12 መጠን ወደ መደበኛው እስኪመለስ ድረስ በየቀኑ ወይም በየሳምንቱ መርፌዎች ይሰጣሉ።
