ዋና ዋና የቢላ ችሎታዎች ትክክለኛ ቴክኒኮችን ማግኘቱ በምግብ አዘገጃጀትዎ ላይ የመሰናዶ ሰዓቱን ያፋጥናል (የምግብ ማብሰያ ጊዜ ይቀንሳል እና ብዙ የመብላት ጊዜ ማለት ነው!) እና የጉዳት ስጋትን ይቀንሳል።
ለምን መሰረታዊ የምግብ አሰራር ክህሎቶችን መማር አስፈላጊ የሆነው?
ማብሰል መማር የዓለምን ባህሎች፣ ልማዶች እና ጣዕም ለመረዳት ይረዳዎታል እንዲሁም ጤናማ አመጋገብ፣ ገንዘብዎን ማበጀት እና ማፅዳትን የመሳሰሉ የህይወት ክህሎቶችን ይማራሉ። የተወሰነ ገንዘብ ይቆጥቡ። ምግብ ማብሰል በሬስቶራንቶች፣ ፈጣን ምግቦች መጋጠሚያዎች እና የትምህርት ቤት ካፍቴሪያዎች ከመብላት ያነሰ ውድ ነው።
ምንድን ነው የምግብ አሰራር ችሎታ?
ስለዚህ ከነርቭ ጀማሪ ወደ በራስ የሚተማመን ሼፍ ለማድረስ የኛ 'መታወቅ ያለበት' የምግብ አሰራር ክህሎታችን እነሆ።
- የቢላ ችሎታ። …
- ፍጹሙን አክሲዮን በማድረግ ላይ። …
- አምስቱን የእናቶች ሾርባዎች መቆጣጠር። …
- የእንቁላል ባለሙያ መሆን። …
- ስጋ፣ የዶሮ እርባታ እና አሳ። …
- የአትክልት ንጽህና። …
- ሊጡን መፍጨት። …
- በኩሽና ውስጥ ደህንነቱ እንደተጠበቀ መቆየት።
የማብሰያው መሰረታዊ ነገሮች ምንድን ናቸው?
12 የማብሰያ ችሎታዎች እያንዳንዱ ወጣት መማር ያለበት
- አክሲዮን ማፍራት። …
- ጣዕም ያለው ሶስ መፍጠር። …
- ሙቅ ቁርስ ማብሰል። …
- የሚያምሩ ኮክቴሎችን ማደባለቅ። …
- በአንድ ማሰሮ (ወይም ሉህ-ፓን) እራት ጊዜን እና ሳህኖችን መቆጠብ። …
- አብረን መጮህ የቤት ውስጥ ሰላጣ አለባበስ። …
- ምግብ ማዘጋጀት። …
- አትክልት መቀቀል።
ለምንድነው የምግብ አሰራር ችሎታ አስፈላጊ የሆነው?
ወደ ሙያ መስክ ለመግባት ጣፋጭ ምግቦችን ን መፍጠር እና በሚያማምሩ ሳህኖች እንዴት ማቅረብ እንደሚችሉ ለመማር የሚፈልጉትን ልምድ እና ሙያዊ ችሎታ እንዲያገኙ ይረዳችኋል። በሙያህ ለማራመድ እና ወደ ምግብ ኢንዱስትሪው የመማር መንገድ እንድትሸጋገር የሚያስፈልጉህን ክህሎቶች ይሰጥሃል።