ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: የተከተፈ የበሬ ጡት ነው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
Brisket ከጡት ወይም ከታችኛው የበሬ ሥጋ ወይም የጥጃ ሥጋ የተቆረጠ ሥጋ የበሬ ሥጋ ከዘጠኙ የበሬ primal ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ያደርገዋል ነው. በመጀመሪያ ከሥጋው የተከፋፈሉ የስጋ ቁርጥራጮች። …"ቁርጥ" ብዙ ጊዜ የሚያመለክተው በጠባቡ ወደ የአጥንት ጡንቻ (አንዳንዴ ከአጥንት ጋር የተያያዘ) ነው፣ነገር ግን ሌሎች የሚበሉ ስጋዎችን ለምሳሌ እንደ ፎል (የኦርጋን ሥጋ) ወይም ጉልህ ጡንቻዎች ሳይጣበቁ አጥንቶችን ሊያካትት ይችላል። https://am.wikipedia.org › wiki › የበሬ ሥጋ ቁረጥ
የበሬ ሥጋ የተቆረጠ - ዊኪፔዲያ
፣ ምንም እንኳን የመቁረጡ ፍቺ በአለም አቀፍ ደረጃ ቢለያይም። የብርስት ጡንቻዎች ላዩን እና ጥልቅ ፔክቶሬቶችን ያካትታሉ።
የተቆረጠ የበሬ ሥጋ ከጡብ ጋር አንድ ነው?
ሁለቱም የተከተፈ እና የተከተፈ ጡት ተቀባይነትቢሆንም፣ ጠፍጣፋው ጫፍ ለመቁረጥ ቀላል ነው። ነጥቡ በከፍተኛ የስብ ይዘት እና መደበኛ ባልሆነ ቅርፅ የተነሳ ብዙውን ጊዜ ተቆርጦ ወይም ተቆርጦ ይቀርባል። የተቆረጠ ጡት ለሳንድዊች የተሻለ ነው፣ ቁርጥራጮቹ ግን ለበለጠ መደበኛ ምግብ ተስማሚ ናቸው።
የበሬ ብሩስ ሌላ ስም አለ?
Brisket የመጀመሪያ ደረጃ መቁረጥን የሚያመለክት ሲሆን አንድ ስም ብቻአለው። በሁለት ዋና ዋና ጡንቻዎች ማለትም ነጥቡ እና ጠፍጣፋው ሲከፋፈሉ እያንዳንዱ ክፍል የራሱ ስም አለው. ደረቱ ከተጠበሰ፣ ከታከመ ወይም ከተጠበሰ በኋላ፣ በቆሎ የተሰራ የበሬ ሥጋ፣ ፓስታሚ፣ ድስት ጥብስ፣ ፎ እና ሌሎችም ይሆናል።
ብሪስኬት ቢቆረጥ ይሻላል ወይስ ይቆረጣል?
አፓርታማው ለመቁረጥ የተሻለ ነው ነጥቡ ግን ለመቁረጥ የተሻለ ነው። የብሪስኬት ሳንድዊች እያገኙ ከሆነ፣ ጥሩ የ BBQ መገጣጠሚያ እንዴት እንደሚቆረጥ ይጠይቅዎታል። ለተቆረጠው ምግብ እንድትሄድ እመክራለሁ፣ ተጨማሪ የስብ ይዘትህ ሳንድዊችህ የበለጠ ጭማቂ እንዲኖረው ትፈልጋለህ።
የበሬ ጥብስ በስቴክ ሊቆራረጥ ይችላል?
በከፍተኛ ሙቀት ብሬን እንደ መደበኛ ስቴክ ማብሰል ባይገባም ሙሉውን ፓኬጅ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይቻላል። አሁንም ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል እንደሚያስፈልጋቸው ያስታውሱ፣ አለበለዚያ ስጋው በጣም ከባድ ይሆናል።
የሚመከር:
የተከተፈ የበሬ ሥጋ ከስኩክ ስቴክ ጋር አንድ ነው?
ከበሬ ሥጋ የሚቆረጡት ቁርጥራጮች፡ … የተቆረጠ የበሬ ሥጋ ናቸው። ቸክ አይን ቀስ ብሎ የተጠበሰ ። ቀስ ያለ ምግብ ማብሰል ቹክ ስቴክ። በቺክ ስቴክ ምን ልተካው? Chuck Roast ተተኪዎች፡አንዳንድ ጊዜ ቹክ ጥብስ እንደ ምላጭ ጥብስ፣ 7-የአጥንት ጥብስ ወይም የክንድ ጥብስ ተብሎ ይሰየማል። አማራጮችን ማግኘት ካልቻሉ፣ ሌላ ወጥ የሆነ ቅርጽ ያለው፣ ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋን እንደ ባለ ትሪ-ቲፕ ጥብስ፣ ከላይ ክብ ጥብስ ወይም የታችኛው ዙር ጥብስ (አንዳንድ ጊዜ ሩምፕ ጥብስ ይባላል) ይሞክሩ። ከቺክ ስቴክ ጋር ምን ተመሳሳይ ነው?
የተከተፈ እንጀራ መቼ ነው ነገር የሆነው?
በተወሰነ ጊዜ፣ “ከተቆረጠ ዳቦ በኋላ ምርጡ ነገር” የሚለውን አባባል ሰምተህ ይሆናል፣ ይህም ጥቂት ጥያቄዎችን ያስነሳል፣ ለምሳሌ “የተቆረጠ ዳቦ መቼ ተሰራ?” እና “የተቆረጠ ዳቦ የፈጠረው ማን ነው?” በቀላል አነጋገር፣ የተከተፈ ዳቦ የተፈለሰፈው በ ሐምሌ 7፣ 1928 ነው። በ1943 በአሜሪካ የተቆረጠ ዳቦ ለምን ተከልክሏል? በ1943 የዩኤስ ባለስልጣናት በተቆረጠ ዳቦ ላይ ለአጭር ጊዜ የሚቆይ እገዳ ጥለዋል እንደ ጦርነት ጊዜ ጥበቃ እርምጃ እገዳው የታዘዘው በክላውድ አር.
እንዴት የተከተፈ እህልን መንከባከብ ይቻላል?
አንዴ ከተመሠረተ የተከተፈ እህል ትንሽ እንክብካቤ የሚያስፈልገው እና ድርቅን የሚቋቋም ነው። የሻጋ እፅዋት ከቅርፊት ሙዝ ጋር አፈሩ እርጥበት እንዳይኖረው እና አረሙን ለማስወገድ። እርጥብ በሆነ የበጋ የአየር ሁኔታ ወቅት, አፈሩ በደንብ መድረቅ አለበት ወይም ተክሉን ዘውድ መበስበስ ይችላል. የታሸገ እህል በቀላሉ በራሱ መዝራት ይችላል። የቲኬ እህልን ቆርጠሃል? የእያንዳንዱን የአበባ ግንድ ወደ ተክሉ አክሊል ይቁረጡ የአበባው ቅጠሎች መውደቅ ሲጀምሩ። …አብዛኞቹ ትልልቅ አበባ ያላቸው የቲኪ እህሎች አዘውትረው ከሞቱ እስከ ውድቀት ድረስ ማብበባቸውን ይቀጥላሉ፣ነገር ግን በበጋው አጋማሽ በረዥም ሞቃት ቀናት ውስጥ በብዛት ይበቅላሉ። የትክሻ እህልን ምን ያህል ጊዜ ማጠጣት አለብኝ?
የበሬ ሥጋ ያልተፈጨ የበሬ ሥጋ ጤናማ ነው?
መልሱ አዎ ነው ሲል በዩኤስ ብሄራዊ የጤና ተቋማት የገንዘብ ድጋፍ የተደረገ አዲስ ጥናት አመልክቷል። አስመሳይ ስጋዎቹ ከተፈጨ የበሬ ሥጋ ያነሰ ስብ ሲይዙ ጥሩ የፋይበር፣ ፎሌት እና የብረት ምንጭ ሆነው አግኝቶታል። ነገር ግን ተመራማሪዎቹ ፕሮቲን፣ዚንክ እና ቫይታሚን ቢ12 - እና ብዙ ጨው እንዳላቸውም ተናግረዋል። ስጋ የሌለው የተፈጨ የበሬ ሥጋ ይጠቅማል? ስጋ-አልባ ስጋዎች በቴክኒክ የተመሰረቱ ሲሆኑ፣ እንደ መደበኛ ቀይ ስጋ ብዙ ስብ እና ከፍተኛ ሶዲየም የማግኘት አደጋውንያደርጋሉ። ከዕፅዋት የተቀመመ አማራጭ መኖሩ ሁልጊዜ ጥሩ ነገር ነው፣ ነገር ግን ተክልን መሠረት ያደረገ ጤናማ ማለት ነው ብለው በማሰብ ወጥመድ ውስጥ እንዳትገቡ። በጣም ጤናማ ስጋ የሌለው ስጋ ምንድነው?
የተከተፈ ቁልቋል ይበቅላል?
የተከተፈ ካክቲ ለመብቀል ቀላል ነው ለሥሩ ምስጋና ይግባውና… ስለዚህ የተተከለውን ተክል ለማጠጣት አነስተኛ ትኩረት ቢደረግም በሕይወት እንደሚተርፉ ይጠበቃል። ምክንያቱም የእጽዋቱ የላይኛው ክፍል አረንጓዴውን ሊበቅል ስለሚችል አብዛኞቹ ኒዮን ካቲዎች እንደገና ወደ አዲስ ሥር እስካልተቀቡ ድረስ ለሁለት ዓመታት ብቻ ይኖራሉ። እንዴት የተከተፈ ቁልቋልን ይንከባከባሉ? የተቀረጸ ካቲትን እንዴት መንከባከብ ከፊል የፀሐይ ብርሃን ያቅርቡ። አብዛኛዎቹ የተከተቡ ካቲዎች በተዘዋዋሪ ብርሃን የተሻሉ ናቸው። … ከመጠን በላይ ውሃ ማጠጣት ያስወግዱ። ካክቲ የበረሃ እፅዋት ናቸው እና እንደሌሎች እፅዋት ብዙ ውሃ አይፈልጉም። … የአፈሩን pH ይለኩ። … የቁልቋል ማዳበሪያ ይሞክሩ። የተከተፈ ቁልቋል አበባ ይበቅላል?
