የታመቀ እና ኃይለኛ ሁሉንም ተወዳጅ ምግቦችዎን አብስሉ በመጠን ትንሽ፣ በአፈጻጸም ትልቅ። የ Turnspit ውሻ አጭር እግሩ፣ ረጅም ሰውነት ያለው ውሻ በመንኮራኩር ላይ ለመሮጥ የተዳቀለ፣ መታጠፊያ ወይም የውሻ ጎማ ተብሎ የሚጠራ፣ ስጋን ለመቀየር Tefal Optimo 19L convection oven በጡጫ ይጭናል። 1380W የምድጃ ሃይል እና 740W የግሪል ሃይል።
የኮንቬክሽን በምድጃ ውስጥ ምን ጥቅም አለው?
የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች ሙቀትን በምግቡ ዙሪያ በእኩል መጠን ያሰራጫሉ፣ ምግብ መጀመሪያ ወደ መጋገሪያ ውስጥ ሲገባ ዙሪያውን ያለውን ቀዝቃዛ አየር ብርድ ልብስ በማውጣት እና ምግብ በትንሽ መጠን እንዲበስል ያስችላል። ጊዜ እና ከተለመደው ምድጃ ባነሰ የሙቀት መጠን።
የሮቲሴሪ ምግብ ማብሰል ምንድነው?
Rotisseries የሚሰራው ስጋን በቋሚ ፍጥነት በሚገለባበጥ ረጅም ዘንግ(ወይንም በመትፋት) ስጋ በማበስ ነው። ስጋዎችዎ በተወሰነ ጊዜ ውስጥ በተመሳሳይ የሙቀት መጠን እንዲበስሉ ያስችላቸዋል። ምግብ በፍጥነት ስለሚቦካ እና የተፈጥሮ ጭማቂዎችን ስለሚዘጋ እርጥብ ይሆናል።
የቱ ነው የተሻለው ኮንቬክሽን ወይም rotisserie?
Rotisserie አብዛኛውን ጊዜ ስጋ ለማብሰል ይውላል። የኮንቬንሽን ምድጃዎች አጠቃላይ ናቸው እና ማንኛውንም ነገር ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ክፍት ሙቀት ማብሰል ስለሆነ Rotisserie በጣም ጥሩ እና ደህንነቱ የተጠበቀ አይደለም። እነዚህ በምድጃ ውስጥ ከሚመገቡት ምግብ ማብሰል ጀምሮ የኮንቬክሽን ምድጃዎች በአጠቃላይ ደህና ናቸው።
ለምንድነው rotisserie ምራቅ ይባላል?
በመካከለኛው ዘመን ምግብ እና ቀደምት ዘመናዊ ኩሽናዎች ውስጥ ምራቅ በትልቅ ቤተሰብ ውስጥ ስጋን ለማብሰል ተመራጭ መንገድ ነበር አገልጋይ በተለይም ወንድ ልጅ ከትፋቱ አጠገብ ተቀምጧል ብረቱን እየገለበጠ። ዘንግ ቀስ ብሎ እና ምግቡን ማብሰል; እሱ "የምትፍበት ልጅ" ወይም "ስፒት ጃክ" በመባል ይታወቅ ነበር።
