Logo am.boatexistence.com

ሜሪንግስ ማኘክ አለበት?

ዝርዝር ሁኔታ:

ሜሪንግስ ማኘክ አለበት?
ሜሪንግስ ማኘክ አለበት?

ቪዲዮ: ሜሪንግስ ማኘክ አለበት?

ቪዲዮ: ሜሪንግስ ማኘክ አለበት?
ቪዲዮ: የስዊስ ሜሪንጉ ኬኮች እና ብሉቤሪ ጃም ▪ ፍጹም ሜሪንግስ እና ሱስፒሮስ 2024, ግንቦት
Anonim

Chewy meringues የሁለት ሊሆኑ የሚችሉ ሁኔታዎች ውጤቶች ናቸው፣ ከመጋገር በታች እና እርጥበት ያልተጋገሩ ከሆኑ ሁልጊዜም ትንሽ ያኝኩ ይሆናል። ለእርጥበት መጠን፣ሜሚኒጌዎችን ትንሽ ለማፍሰስ በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ለ10 ደቂቃ ያህል በብራና በተሸፈነው ምድጃ ላይ እንደገና ወደ ምድጃው ውስጥ ለመግባት መሞከር ይችላሉ።

ለምንድነው የኔ ሜሪጌዎች በጣም የሚያኝኩት?

1 - 1 - አላግባብ መጋገርዳካዎች ሚሪንግ ሲሰሩ ከሚያደርጉት ትልቅ ስህተት አንዱ በደንብ መጋገር ሲሆን ይህም ለማድረቅ በቂ ጊዜ አይሰጣቸውም። የሙቀት መጠኑ በጣም ከፍ ያለ ከሆነ፣ እንዲሁም የእርስዎ ሜሪጌስ የሚያኘክ ሸካራነት እንዲያዳብር ያደርገዋል።

ሜሪንግስ ከውስጥ ለስላሳ መሆን አለበት?

Meringues ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት አንዴ ደረቅ ከታየ እና በቀላሉ ከብራና ወረቀቱ ላይ መሰረታቸው ሳይበላሽ ሲነሱ ነው።አንዳንድ ጊዜ, ቢሆንም, ቢሆንም, በተለይ ትልቅ meringues, ማዕከሉ በትክክል የተጋገረ መሆኑን ለማወቅ አስቸጋሪ ነው. በጣም ለስላሳ እና ማርሽማሎው-የሚመስል ከሆነ ምንም አይደለም ነገር ግን እንደ ሙጫ መጣበቅ የለበትም።

ሜሪንግስ በመሃል ላይ ያኝኩ ይሆን?

"ልክ መሃሉ ተዘጋጅቶ እስኪታኘክ ድረስ መጋገርዎን እርግጠኛ ይሁኑ - ከእንግዲህ - ያንን ፍፁም የሆነ ኑግ የመሰለ ሸካራነት ለማግኘት። "

መሪንግ ገና ያልበሰለ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?

ተጠናቋል? የተጋገረ ማርሚንግ መቼ እንደሚሰራ በትክክል ለማወቅ ከመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያውርዱት። በቀላሉ የሚጎትት ከሆነ, ዝግጁ ነው. ካልሆነ በየጥቂት ደቂቃው ዝግጁ መሆኑን በመፈተሽ መጋገርዎን ይቀጥሉ።

የሚመከር: