የቀነሰ የምግብ ምርት ብክለት፡- በዘይት ማብሰያዎች መካከል የሚደረግ ሽግግር ግንኙነትን እና የምግብ አለርጂዎችን በ fryer vats መካከል እንዲተላለፍ ሊያደርግ ይችላል፣ይህም ወደ የተጠበሰ ምግቦች ሊገባ ይችላል።.
የአለርጂ ብክለት በማብሰያ ዘይት ሊከሰት ይችላል?
አለርጂዎችን የሚያካትቱ ንጥረ ነገሮችን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ለይተው ማቆየት። የአለርጂ መስቀል- መበከል እንዲሁ ተመሳሳይ የምግብ ዘይት በመጠቀም ሊከሰት ይችላል። ከግሉተን-ነጻ ቺፖችን ለማብሰል ከዚህ ቀደም የተደበደበ አሳን ለማብሰል ያገለገለውን ተመሳሳይ ዘይት መጠቀም አይችሉም።
አለርጂ ሊተላለፍ ይችላል?
የአለርጂ የመከሰት አዝማሚያ ብዙውን ጊዜ በዘር የሚተላለፍ ነው ይህም ማለት ከወላጆች ወደ ልጆቻቸው በጂኖች ሊተላለፍ ይችላልነገር ግን እርስዎ፣ አጋርዎ ወይም ከልጆችዎ አንዱ አለርጂ ስላለብዎት ሁሉም ልጆችዎ በእርግጠኝነት ይያዛሉ ማለት አይደለም።
የመብሰል ዘይት አለርጂ ሊሰጥህ ይችላል?
ይህ የሚያሳየው ሙሉ በሙሉ የተጣራ ዘይቶች የአለርጂ አደጋ የመፍጠር ዕድላቸው አነስተኛ ነው ነገር ግን አንዳንድ የተጣራ የአትክልት ዘይቶችን በተመለከተ ምርምር ያልተሟላ ነው። መደበኛ የደህንነት ግምገማዎች በምግብ ደህንነት ላይ የሚሰሩ ሳይንቲስቶች ለአለርጂ ላለባቸው ሰዎች ምንም አይነት ስጋት ወይም ዝቅተኛ ስጋት ከመውደቃቸው በፊት መከናወን አለባቸው።
ዘይቶች አለርጂዎችን ይይዛሉ?
ኤፍዲኤ እንዲያውም አኩሪ አተር እና ኦቾሎኒን ጨምሮ በጣም የተጣራ ዘይቶች፣ በአቀነባባሪው ዘዴ እና ፕሮቲኖችን በማስወገድ ምክንያት እንደ አለርጂዎች ከመፈረጅ ነፃ ሆነዋል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት አብዛኛዎቹ የአኩሪ አተር ወይም የኦቾሎኒ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች እንደ አቀነባበር ዘዴው በእነዚህ ዘይቶች የበሰለ ምግቦችን በደህና መብላት ይችላሉ።
