Lobster Season Lobsters ዓመቱን ሙሉ ተይዘዋል። በተለምዶ ሃርድ-ሼል ሎብስተር ለመግዛት በጣም ጥሩዎቹ ወራት በ በፀደይ መጨረሻ፣ ከግንቦት እስከ ሰኔ እና በበልግ፣ ከጥቅምት እስከ ህዳር። አዲስ የሼል ሎብስተር አብዛኛውን ጊዜ የሚሰበሰበው ከበጋ መጨረሻ እስከ መኸር መጀመሪያ ድረስ ነው።
ሎብስተርን ለመመገብ ምርጡ ወሮች የትኞቹ ናቸው?
ኤፕሪል፣ ሜይ እና ሰኔ ግንቦት በተለምዶ የቀጥታ ሎብስተር ለመግዛት ከአመቱ ምርጥ ወር አንዱ ነው። የሰመር ሪዞርቶች ፍላጎት ገና ስላልተጀመረ አቅርቦቶቹ በጣም ጥሩ ናቸው። ሎብስተሮቹ በአጠቃላይ ከቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ ወራት በኋላ በጣም ጠንካራ እና ሥጋዊ ናቸው።
ለምን ሎብስተር በ2021 በጣም ውድ የሆነው?
የዋጋው ከፍተኛ ምክንያት ባለብዙ ገፅታ ነው ሲሉ የሜይን ሎብስተር አከፋፋዮች ማህበር ስራ አስፈፃሚ አኒ ፀሊኪስ ለSeafoodSource ተናግረዋል።… ፀሊኪስ ከኮቪድ-19 ወረርሽኝ ጋር ከአንድ አመት በላይ የተቋቋሙ ሸማቾች እንደገና ሎብስተር መግዛት ሲጀምሩ ለምርቱ ፍላጐት ማሻቀቡ ምክንያት መሆኑን ገልጿል።
የሎብስተር ወቅት በዩኬ አለ?
Native Lobsters ማሰሮ ከእንግሊዝ የባህር ጠረፍ ላይ በብዛት ከ ከሰኔ እስከ መስከረም ይያዛሉ። ቤተኛ ሎብስተር ጠንካራ፣ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሲሆን እንደ ወቅቱ ከ20-25% ግምታዊ ምርት ማግኘት ይቻላል።
በሜይን ሎብስተርን ለመብላት ምርጡ ጊዜ ስንት ነው?
የሜይን ጠንካራ አጥማጅ ሎብስተርም ዓመቱን ሙሉ ሲገኝ፣የሜይን ሎብስተር ወቅት ከፍተኛው በጁን መጨረሻ እና በታህሳስ መጨረሻ መካከል ነው። ያ ወቅት ሎብስተር በጣም ንቁ የሆኑበት ጊዜ ነው።
