አይ፣ ፒሜንቶ አይብ በሰሜን-በ ኒው ዮርክ ጀምሯል፣በእውነቱ - እንደ የኢንዱስትሪ ምግብ ማምረቻ እና የጅምላ ግብይት ምርት። ታሪኩ የመዋጀት አንዱ ነው፣ ጥሩ የደቡብ ቤተሰብ በጉዲፈቻ የወሰደው፣ በጥሩ ሁኔታ የታሸገ እና ለእሁድ እራት የተጋበዘው የፋብሪካ ልጅ።
የፒሜንቶ አይብ ከደቡብ ካሮላይና ነው?
ሻርፕ ቼዳር አይብ፣ አዲስ የተከተፈ ፒሜንቶ እና የዱከም ማዮኔዝ (ከ ደቡብ ካሮላይና የመጣ) ይህን ምግብ እውነተኛ የደቡብ ጣፋጭ ምግብ ለማድረግ የሚያስፈልጉት ግብአቶች ናቸው። ባለፉት ጥቂት አመታት የፒሚንቶ አይብ በብዙ የደቡብ ካሮላይና ምግብ ቤቶች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ተወዳጅ የምናሌ ንጥል ሆኗል።
የፒሜንቶ አይብ ለመጀመሪያ ጊዜ የሰራው ማነው?
ያ የፒሜንቶ አይብ በአንድ ሰው ይሰራ ነበር፡ የሟቹ ኒክ ራንጎስ፣የአይከን፣ሳውዝ ካሮላይና ተወላጅ እና ንቁ የኦጋስታ ግሪክ ማህበረሰብ አባል።የምግብ አዘገጃጀቱ ሚስጥር ነበር እና የወርቅ ደረጃው እንደነበረ ይነገራል - ምግብ ሰጪዎች ሚስጥራዊውን ንጥረ ነገር ለመበጥበጥ እና ለማጋለጥ ሞክረዋል.
pimentos ከየት መጡ?
ታሪክ። ፒሜንቶ የተለያዩ የቺሊ በርበሬ (capsicum annum) ነው። የፒሜንቶ ተወላጅ የ ደቡብ አሜሪካ ነው፣ነገር ግን በብዙ ክልሎች ውስጥ ይበቅላል፣እስፔን፣ሀንጋሪ፣ሞሮኮ እና መካከለኛው ምስራቅ።
ፒሜንቶ ፍራፍሬ ነው ወይስ አትክልት?
ስም፣ ብዙ ቁጥር ፒሚየንቶስ። የደረቀው፣ ቀይ፣ የመለስተኛ ጣዕም ያለው ፍሬ ጣፋጩ ወይም ደወል በርበሬ፣ Capsicum annuum፣ ለአትክልትነት የሚያገለግለው፣ ለመደሰት፣ የወይራ ፍሬ ለመሙላት፣ ወዘተ ተክሉን እራሱ።
