ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ካሮይክ አሲድ የት ይገኛል?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
ካፕሮይክ አሲድ በተፈጥሮ በ በተለያዩ የእፅዋት እና የእንስሳት ስብ እና ዘይቶች ውስጥ ይገኛል።
ካሮይክ አሲድ የያዙት ምግቦች ምንድን ናቸው?
የካፒሮይክ አሲድ ምንጮች
እንደ ግሊሰሮል ኤስተር በእንስሳት ስብ ውስጥ እንደ በቅቤ፣ ቸዳር እና ሌሎች አይብ እና በኮኮናት ዘይት ውስጥ ይገኛል። ፍየሎችን የሚያስታውሰው ደስ የማይል ሽታ ከነጻነቱ የተነሳ ስሙ ነው።
ሄክሳኖይክ አሲድ ከየት ነው የሚመጣው?
በተፈጥሮው በተለያዩ የእንስሳት ስብ እና ዘይት ውስጥ የሚገኝሲሆን በመበስበስ ላይ ላለው የጂንጎ ዘር ኮት ባህሪው ደስ የማይል ሽታ ከሚሰጡት ኬሚካሎች ውስጥ አንዱ ነው። ሄክሳኖይክ አሲድ በብዙ ምግቦች ውስጥ ይገኛል፣ አንዳንዶቹም tapioca pearl፣ meat bouillon፣ pecan nut እና oval-leaf huckleberry ናቸው።
ካፒሪክ አሲድ የት ይገኛል?
ካፕሪክ አሲድ ባለ 10 ካርቦን የጀርባ አጥንት ያለው መካከለኛ ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ ነው። ካፒሪክ አሲድ በተፈጥሮው የኮኮናት እና የዘንባባ ዘይት ዘይቶች እንዲሁም በተለያዩ አጥቢ እንስሳት ወተት። ይገኛል።
ካሮይክ አሲድ ለምን ይጠቅማል?
የካፖሮይክ አሲድ ቀዳሚ አጠቃቀም አስቴሮቻቸውን ለማምረት እንደ ሰው ሰራሽ ጣዕም እና እንደ ሄክሲልፊኖልስ ያሉ የሄክሲል ተዋጽኦዎችን ለማምረት ነው። የካሮይክ አሲድ ጨው እና ኢስተር ካሮአተስ ወይም ሄክሳኖኤትስ በመባል ይታወቃሉ።
የሚመከር:
ካሮይክ አሲድ ምንድነው?
ካፕሮይክ አሲድ፣ሄክሳኖይክ አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ከሄክሳን የተገኘ ካርቦክሲሊክ አሲድ ሲሆን በኬሚካላዊ ፎርሙላ CH 3 4COOH። እሱ የሰባ፣ ቺዝ፣ ሰም ያለበት እና እንደ ፍየል ወይም ሌሎች የጓሮ እንስሳት ሽታ ያለው ቀለም የሌለው ዘይት ፈሳሽ ነው። ካሮይክ አሲድ ለምን ይጠቅማል? የካፖሮይክ አሲድ ቀዳሚ አጠቃቀም አስቴሮቻቸውን ለማምረት እንደ ሰው ሰራሽ ጣዕም እና እንደ ሄክሲልፊኖልስ ያሉ የሄክሲል ተዋጽኦዎችን ለማምረት ነው። የካሮይክ አሲድ ጨው እና ኢስተር ካሮአተስ ወይም ሄክሳኖኤትስ በመባል ይታወቃሉ። ካሮይክ አሲድ ከምን ተሰራ?
ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ጠንካራ አሲድ ነው?
HCl ጠንካራ አሲድ ነው ምክንያቱም ሙሉ ለሙሉ ስለሚለያይ። በተቃራኒው ደካማ አሲድ እንደ አሴቲክ አሲድ (CH 3 COOH) በውሃ ውስጥ በደንብ አይለያይም - ብዙ H + አየኖች በ ውስጥ ተያይዘዋል። ሞለኪውሉ፡ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ጠንካራ አሲድ የሆነው ለምንድነው? HCl ጠንካራ አሲድ ነው ምክንያቱም የሃይድሮጂን ions ብዛትሲኖረው አሴቲክ አሲድ ግን አነስተኛ ቁጥር ያለው ሃይድሮጂን አየኖች ስላሉት ደካማ አሲድ ሲሆን ቁጥሩን በመቀየር ሊለያይ ይችላል። በውስጣቸው የሃይድሮጅን ions .
የሲትሪክ አሲድ ዑደት ሲትሪክ አሲድ ያመነጫል?
የሲትሪክ አሲድ ዑደት - እንዲሁም የቲሲኤ ዑደት ወይም የ Krebs ዑደቶች በመባል የሚታወቀው - የተከማቸ ሃይልን ከካርቦሃይድሬት፣ ስብ እና ፕሮቲኖች በሚመነጨው አሴቲል-ኮአ ኦክሳይድ አማካኝነት የሚለቀቅ ተከታታይ ኬሚካላዊ ግብረመልሶች ነው። የሲትሪክ አሲድ ዑደት ምን ያስገኛል? የክሬብስ ወይም ሲትሪክ አሲድ ዑደት አጠቃላይ እይታ፣ እሱም አሴቲል ኮአን የሚወስድ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ፣ኤንኤዲኤች፣ኤፍኤዲኤች2 እና ኤቲፒ ወይም ጂቲፒ። የሲትሪክ አሲድ ዑደት የት ያመርታል?
አሴቲልሳሊሲሊክ አሲድ በምን ውስጥ ይገኛል?
አሴቲልሳሊሲሊክ አሲድ በአለም ላይ በብዛት ጥቅም ላይ ከዋሉት መድሃኒቶች አንዱ ነው። የዘር ሐረጉ ሳሊሲን ሳሊሲንን ጨምሮ ሳሊሲን aryl beta-D-glucoside ሲሆን ይህም የሳሊሲል አልኮሆል ሲሆን በውስጡም ፊኖሊክ ሃይድሮጂን በቤታ-ዲ-ግሉኮሲል ቅሪት ተተክቷል። ይህ አሪል ቤታ-ዲ-ግሉኮሳይድ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የመጀመሪያ ደረጃ አልኮል እና የቤንዚል አልኮሆል አባል ነው። ከሳሊሲሊን አልኮል ይወጣል.
ኤላይዲክ አሲድ የት ይገኛል?
ኤላይዲክ አሲድ (EA) ኦሊይክ አሲድ ትራንስ ኢሶመር ነው (ትራንስ-9-18፡1)። በምዕራባዊው አመጋገብ ውስጥ ዋነኛው ትራንስ ፋቲ አሲድ ነው። EA የሚገኘው በ ማርጋሪን ፣በከፊል ሃይድሮጂን የተደረገባቸው የአትክልት ዘይቶች እና የተጠበሱ ምግቦች። ኤላይዲክ አሲድ እንዴት ይመሰረታል? ኤላይዲክ አሲድ በ የ polyunsaturated fats በከፊል ሃይድሮጂንዳይዜሽን ለ ማርጋሪን ለማምረት እና ለማሳጠር ይመረታል። እነዚህ ሃይድሮጂን ያላቸው ምርቶች ሌሎች ሲሲስ እና ትራንስ ኢሶመሮች ሞኖውንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ አላቸው በዚህ ውስጥ ድርብ ትስስር በካርቦን-8 እና በካርቦን-12 አቀማመጥ መካከል የተሸጋገረ። ማይሪስቲክ አሲድ የት ይገኛል?
